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国际物流与供应链管理(第3版)

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商品详情

近年来,全球经济形势发生的变化给国际物流管理带来了新的挑战和新的机遇。信息技术获得突飞猛进的发展,物联网、云计算、区块链、人工智能等新的信息技术,助力数字化、智慧供应链的建设。全球气候问题刻不容缓,节能减排、逆向物流、绿色供应链得到广泛重视。供应链金融为实现更好的服务质量、更广的客户覆盖和更稳定的供应链提供了更多的选择。国际物流管理环境的变化正影响着国际物流相关的技术与运作方式,在国际物流与供应链管理教学过程中,我们的应对策略遵循的原则是:一方面;强基固本,巩固和强化基本理论的学习,另一方面密切关注国际经济环境的动态状况与国际物流技术的创新。本书主要讨论和分析走向全球化的国际企业如何低成本、高效率地解决国际物流问题,并运用管理学、市场营销学和国际贸易相关理论来分析国际物流管理中涉及的成本、收益、效率及风险等问题。同时,我们对中国跨国公司的实践和近年来中国学术界的研究进展给予了更多的关注,介绍中国企业;走出去所面临的来自国际物流的机遇与挑战,增补了许多中国企业的案例。我们非常重视新经济、新技术、新业态给国际物流带来的机遇和挑战,增补和更新了国际供应链风险管理、可持续供应链、供应链金融以及物流信息技术等内容。本书第3版的修订正是遵循强基固本和与时俱进的原则,并兼顾了教学的变革,在保持原有特色的基础上,进行了较大篇幅的更新。此次修订和完善的内容如下。(1)更新和增补了部分案例和专栏内容。更新了各章的导入案例、章末的案例和专栏中的案例,并根据教学内容进行了删减和改动;部分分析专栏中的内容选自权威学术期刊上的学术论文,供读者拓展学习。(2)采用最新的教学和前沿科研成果,反映国际物流与供应链管理的最新动态。对书中陈旧的知识进行了更新,并增加了最新的科研成果和数据;还增加了可持续供应链、供应链风险管理、供应链金融等章节。(3)删除了第2版中拓展性的学习内容。本书由牟善栋、柴庆春主编,靳晓雨、施雅菲等同学提供了大量有价值的资料,并承担了多项辅助性工作,在此谨致以诚挚的谢意!本书在修订过程中参阅了大量专家、学者的有关著作、教材和文献,引用了其中的相关理念和案例,同时参考了互联网公开的企业信息与行业报道,这些参考内容已尽可能在参考文献中列出。在此,编者对这些作者表示衷心的感谢!国际物流的宏观环境仍在持续变化中,我国实业界和学术界对国际物流发展的贡献日益突出,相关理论和实践不断推陈出新,跟踪和反映这些变化对于本书的编者来说是一个巨大的挑战。由于编者水平有限,本书的疏漏和谬误在所难免,恳请广大读者一如既往地把对本书的宝贵意见反馈给我们,读者朋友们的任何意见和建议都是对编者的鞭策和鼓励,让我们共同见证和参与国际物流管理的发展与进步。

本书内容丰富、结构合理,讲解深入浅出,采用最新的教学和前沿科研成果,反映国际物流与供应链管理的最新动态。本书既可作为高等院校物流管理、物流工程、供应链管理及相关专业的教材,也可作为工业企业、商业企业、物流企业等从事国际物流管理工作人员的自学参考用书。

本书运用管理学、市场营销学和国际贸易相关理论来分析国际物流与供应链管理中涉及的成本、收益、效率及风险等问题,讲解了国际物流概述、国际贸易与国际物流、国际采购与供应链管理、国际货物运输管理、国际港口、国际仓储管理与库存管理、海关作业、国际物流信息管理、国际货物运输风险管理、国际物流与供应链金融、可持续国际物流管理等内容。本书案例丰富,讲解通俗易懂。本书既可作为高等院校物流管理、物流工程、供应链管理及相关专业的教材,也可作为工业企业、商业企业、物流企业等从事国际物流管理工作人员的自学参考用书。

牟善栋:中央财经大学商学院副教授、博士生导师,担任供应链与运管管理系主任。新西兰奥克兰大学博士,主要研究领域为零售运营管理、可持续供应链管理、全球供应链韧性。主讲全球供应链管理、供应链战略规划与设计、运筹学、供应链管理、运营管理、产品设计与开发等本硕、MBA课程。在中国管理科学、European Journal of Operational Research、Decision Support Systems等国内外期刊发表多篇学术论文,主持国家自然科学基金项目,参与多项国家科研项目。主持两项中央财经大学教学方法研究项目,指导学生获得全国供应链大赛一等奖、二等奖等。柴庆春,副教授,经济学博士,中央财经大学商学院,主讲本科生、研究生和MBA的国际物流管理和跨国经营与管理相关课程,研究方向为跨国经营与管理。发表核心期刊论文十余篇,主编教材四部。

第1章 国际物流概述 ?11.1 经济全球化中的国际物流 ?31.1.1 经济全球化 ?31.1.2 全球价值链与国际物流 ?71.2 国际物流的基本概念 ?101.2.1 物流与供应链 ?101.2.2 国际物流及其特点 ?121.2.3 国际物流的构成 ?131.3 国际物流的发展现状与未来趋势 ?16本章小结 ?21思考题 ?21第2章 国际贸易与国际物流 ?242.1 国际贸易与国际物流 ?262.1.1 国际贸易的概念 ?262.1.2 国际贸易与国际物流 ?282.2 国际贸易方式 ?322.2.1 租赁贸易 ?322.2.2 补偿贸易 ?332.2.3 包销贸易 ?342.2.4 代理贸易 ?342.2.5 寄售贸易 ?352.3 国际贸易条款和贸易单证 ?362.3.1 国际贸易条款 ?362.3.2 国际贸易单证的作用 ?372.3.3 国际贸易中的几种主要单证 ?382.4 国际贸易结算 ?412.4.1 国际贸易主要结算方式 ?412.4.2 国际贸易结算方式的比较分析 ?44本章小结 ?45思考题 ?46第3章 国际采购与供应链管理 ?493.1 全球供应链管理 ?513.1.1 全球供应链的形成 ?513.1.2 全球供应链的概念及特点 ?533.1.3 全球供应链管理的核心理念及关键问题 ?553.2 订单管理 ?573.2.1 订单管理的内容 ?573.2.2 订单管理策略 ?583.3 全球采购与生产 ?603.3.1 全球采购 ?603.3.2 准时制生产与精益生产 ?633.4 牛鞭效应及其控制 ?673.4.1 牛鞭效应的成因及机理分析 ?683.4.2 牛鞭效应的控制方法及策略 ?69本章小结 ?71思考题 ?71第4章 国际货物运输管理 ?744.1 国际运输规划 ?764.1.1 国际运输规划的内容 ?764.1.2 国际货物运输方式的选择 ?774.1.3 运输外包决策 ?784.1.4 承运人的管理 ?804.2 国际海洋运输 ?824.2.1 国际海洋运输的特点 ?824.2.2 国际海洋运输的运输方式 ?834.3 国际航空运输 ?854.3.1 国际航空运输的特点 ?864.3.2 国际航空运输的经营方式和组织方法 ?874.3.3 国际航空货物运输费用 ?884.4 国际陆路运输 ?894.4.1 国际铁路运输 ?894.4.2 国际公路运输 ?914.4.3 国际管道运输 ?924.5 集装箱运输与国际多式联运 ?934.5.1 集装箱运输 ?944.5.2 国际多式联运 ?964.6 国际货物包装 ?994.6.1 包装的意义与目的 ?994.6.2 包装的种类 ?1004.6.3 包装容器 ?1024.6.4 包装技术 ?1034.6.5 合同中的包装条款 ?1054.7 国际货运代理 ?1074.7.1 国际货运代理人的含义与性质 ?1084.7.2 国际货运代理的种类 ?1084.7.3 国际货运代理的作用 ?1094.7.4 国际货运代理人的责任和服务范围 ?1104.7.5 国际货运代理人的选择和使用 ?111本章小结 ?112思考题 ?113第5章 国际港口 ?1155.1 国际海港 ?1175.1.1 港口的发展概述 ?1175.1.2 港口的概念 ?1185.1.3 港口的功能 ?1205.1.4 主要海港简介 ?1215.2 国际航空港 ?1245.2.1 航空港的概念 ?1245.2.2 发展空港物流应具备的条件 ?1255.2.3 主要航空港简介 ?1275.3 自由贸易园区与自由贸易港 ?1285.3.1 自由贸易园区的概念与特征 ?1295.3.2 自由贸易港的概念与特征 ?1305.3.3 自由贸易港的作用及发展趋势 ?133本章小结 ?134思考题 ?134第6章 国际仓储管理与库存管理 ?1366.1 需求响应 ?1386.1.1 需求响应的概念 ?1386.1.2 需求响应的策略 ?1396.2 国际仓储管理 ?1416.2.1 国际仓储的定义、特点与意义 ?1416.2.2 国际物流仓库的分类 ?1436.2.3 国际物流仓库的合理布局 ?1456.2.4 海外仓 ?1456.2.5 保税仓库 ?1506.2.6 保税物流中心 ?1526.3 库存管理 ?1556.3.1 库存和库存管理 ?1556.3.2 库存的种类 ?1566.3.3 库存管理策略 ?157本章小结 ?164思考题 ?165第7章 海关作业 ?1677.1 海关与关税 ?1697.1.1 海关 ?1697.1.2 关税 ?1737.2 进出口货物通关 ?1787.2.1 进出口货物通关的概念 ?1787.2.2 进出口货物通关的时间和空间范围 ?1787.2.3 进出口货物通关的主体 ?1797.2.4 进出口货物通关的法律依据和基本制度 ?1807.2.5 进出口货物通关程序 ?1847.2.6 电子口岸与无纸化通关 ?1857.3 转运与联运通关 ?1867.3.1 转运通关 ?1867.3.2 联运通关 ?1877.4 出入境检验检疫概述 ?1877.4.1 出入境检验检疫的概念 ?1877.4.2 出入境检验检疫的意义 ?1877.4.3 出入境检验检疫的作用 ?1887.4.4 进出口商品检验检疫证书的作用 ?1897.5 出入境检验检疫机构 ?1907.5.1 我国的进出口商品检验检疫机构 ?1917.5.2 国际上的检验检疫机构 ?1917.6 出入境检验检疫的内容 ?1937.6.1 质量检验 ?1937.6.2 数量和重量检验 ?1967.6.3 包装检验 ?1977.6.4 装运技术检验 ?1987.6.5 出入境动植物检疫 ?1997.6.6 出入境卫生检疫和处理 ?2007.6.7 进出口商品鉴定 ?2007.7 出入境检验检疫的流程 ?2017.7.1 申报与受理 ?2017.7.2 单证审核与风险布控 ?2027.7.3 现场查验、检疫与抽样检测 ?2027.7.4 检验检疫结果评定与不合格处置 ?2027.7.5 出证、放行与后续监管 ?203本章小结 ?203思考题 ?204第8章 国际物流信息管理 ?2078.1 物流信息技术 ?2098.1.1 几种主要的物流信息技术 ?2108.1.2 物流信息技术的作用 ?2198.2 国际物流信息系统 ?2198.2.1 国际物流信息系统概述 ?2198.2.2 国际物流信息系统的作用与功能 ?2208.3 电子商务下的国际物流信息系统 ?2238.3.1 电子商务概述 ?2238.3.2 国际物流与电子商务管理 ?2248.3.3 电子商务环境下国际物流信息系统的应用 ?227本章小结 ?228思考题 ?229第9章 国际货物运输风险管理 ?2329.1 供应链风险管理 ?2349.1.1 供应链风险的概念 ?2349.1.2 供应链风险的特点 ?2349.1.3 供应链风险的分类 ?2359.1.4 供应链风险管理的基本流程 ?2369.2 国际货物运输保险概述 ?2399.2.1 国际货物运输保险的含义 ?2399.2.2 保险的原则 ?2409.2.3 可保风险和可保利益 ?2449.3 国际货物运输保险的主要险别 ?2459.3.1 海洋货物运输保险 ?2459.3.2 航空运输货物保险 ?2509.4 国际货物运输保险的基本程序 ?2519.4.1 选择投保险别 ?2519.4.2 确定保险金额 ?2519.4.3 填写投保单 ?2529.4.4 支付保险费,取得保险单 ?2539.4.5 被保险人的索赔 ?2539.4.6 保险理赔 ?2539.5 国际货物运输保险的策略 ?2549.5.1 选择险别的要素 ?2549.5.2 何时选用一切险 ?2549.5.3 基本险与附加险的灵活使用 ?2559.5.4 防险比保险更重要 ?255本章小结 ?255思考题 ?256第10章 国际物流与供应链金融 ?25910.1 供应链金融的基础知识 ?26010.2 供应链金融的分类 ?26210.3 供应链金融的基本运作模式 ?26510.3.1 应收账款融资 ?26510.3.2 库存融资 ?27010.3.3 预付款融资 ?275本章小结 ?279思考题 ?279第11章 可持续国际物流管理 ?28211.1 可持续供应链管理 ?28411.1.1 可持续供应链的概念 ?28411.1.2 可持续发展的关键支柱 ?28511.2 国际逆向物流 ?28511.2.1 逆向物流的产生背景与内涵 ?28511.2.2 逆向物流的分类 ?28611.2.3 逆向物流的特征与环节 ?28711.2.4 逆向物流的原则 ?28911.2.5 跨境电子商务环境下的逆向物流 ?29011.3 国际绿色物流 ?29111.3.1 绿色物流产生的背景 ?29111.3.2 绿色物流的内涵 ?29311.3.3 绿色物流的内容 ?29511.3.4 绿色物流发展现状 ?297本章小结 ?298思考题 ?298参考文献 ?300

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