昨日，我们在试喝这瓶酒时，就在想：如果饭桌上，一手的好菜，配上这瓶适饮的红酒，大家边吃边喝，岂不乐哉~

这款 2015 年瓦伦珍藏干红，推荐给您~ 

亮点如下： 

• 西班牙高性价比口粮酒；

• 斩获柏林国际葡萄酒大赛金奖；

• 属珍藏级，歌海娜-西拉混酿，桶陈 12 个月；

• 距今 10 年，正值理想适饮期。

以下是 2015 年瓦伦珍藏干红（Valentia Reserva Garnacha-Syrah）的详细信息。 

1、西班牙高性价比口粮酒 

这款酒产自西班牙精品酒庄 Terra Cellars de la Tierra，是北部加泰罗尼亚（Catalonia）口碑很好、颇受欢迎的一款口粮酒。

团队奉行着一句话：“The art of making a good wine and tasting it on the palate（美酒的酿造与品味之道）”，以专业和细致的态度，全程跟踪葡萄的成长和酿造过程，致力酿造「日常可及、品质高」的葡萄酒，也因此，Terra Cellars 旗下的各大酒款成为西班牙超市与家庭餐桌的熟面孔，也逐渐俘获各国酒粉们的心。

酒庄部分历史战绩

2、斩获柏林国际葡萄酒大赛金奖

这是由世界葡萄与葡萄酒组织（OIV）和国际酿酒师联盟（UIOE）联合举办的国际性葡萄酒大赛，每年定期在德国柏林举行，现已经连续举办了29届。每年参赛的葡萄酒累计达 14,000 瓶以上，除了来自德国外，还有来自其他 20 多个（甚至超过 40 个）国家。这些葡萄酒会经过几百位国际专业评委的品评，最后只有约 30% 的酒款可以获奖，奖项分为银奖、金奖和特别金奖，金奖以上的酒款基本在 90 分以上，是非常不错、个性鲜明、有特点的佳酿。

3、属珍藏级，歌海娜-西拉混酿，桶陈 12 个月 

值得一提的是，此酒还是珍藏级酒款（Reserva）。在西班牙，标有“Reserva”的葡萄酒必定经过了至少 3 年的陈酿，其中至少 6 个月的橡木桶陈酿，而此酒的桶陈已达到 12 个月，桶陈越久，耗费的精力和成本就越高，当然成酒的复杂度和深度一般也会越高，品质更好。这也体现出了酒庄酿制好酒的决心。

此酒由歌海娜（Garnacha/Grenache）和西拉（Syrah）这两个高品质品种混酿而成。歌海娜果实通常含有较高的糖分，酿出的葡萄酒含有较高酒精度，酒体丰满，单宁柔顺，其典型的风味特征是草莓、覆盆子等红色水果香气和白胡椒、甘草等香料气味，风格偏甜美，很讨喜，但酸度较低。而西拉是歌海娜很好的混搭子，可以提供更深的颜色、更多的单宁以及黑色水果香气，以及更高的酸度，共同有力地撑起整个酒体。 

4、距今 10 年，正值理想适饮期 

10 年已过，作为一款口粮酒，此酒居然还能保持着很不错的水准，果味浓郁深邃，香气诱人，入口颇具深度，酒体坚实，酸度活跃，平衡性好，回甘甜美，性价比已相当高。我的同事在品鉴的时候，甚至感觉：“我怎么觉得它有点像阿玛罗尼啊？”的确，我也略微有这感觉。它很适合日常配餐饮用。 

5、精美酒标，赏心悦目，送人佳 

除了口感外，酒庄还格外注重酒标的艺术性与观赏性，对每一款酒都会进行精心设计，此酒也不例外，由各种优雅的图形构成，有种百花绽放的感觉，看起来很舒服精致。 

5、2015 年瓦伦珍藏干红的基本信息 

• 葡萄品种：歌海娜、西拉 

• 产地：西班牙高地 

• 类型：干红 

• 年份：2015 

• 酒精度：14% 

• 适饮期：现在 

• 侍酒温度：15-18℃饮用更佳 

• 规格：皆为750mL/瓶 

• 配餐：牛肉、羊肉等 

• 其它：木塞

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