还记得有个厨师朋友说过：“炒菜靠的是功夫，但调味动的是脑筋”。

聪明人做菜，都会偷偷放一把虾皮，做出来的菜自然是鲜爽无比！

可市面上的虾皮，不仅齁咸，而且鲜味流失严重，不好用。

所以，我特意为你从“海鲜之乡”挑选了这2款鲜货——包小仙虾皮、干贝。

身边很多人都在吃，90%的人都是回头客！

哪怕你不懂厨艺，有了这两款鲜香“秘宝”，你也能做出，米其林五星菜肴的鲜美~

这虾皮虽小，但是鲜度极高，而且非常百搭。

紫菜蛋汤、鸡蛋羹、馄饨里，加一点虾皮，再普通的食材也会变得鲜香极了！

炒菜做汤放一把，比鸡汤都鲜！

很多人误以为虾皮就是虾壳，但其实它是一种毛虾，碰巧比较小而已。

这小小的虾皮，不仅滋味鲜美，而且营养超丰富，素有天然“钙库”的美誉！

每100g含钙量≥1000mg，是牛奶的1.5倍！

每100g含蛋白质57.1g，比牛肉、鸡肉高得多！

还有虾青素、铁、磷、镁等丰富的矿物质营养！

市面上的虾皮，大多都是用劣质毛虾，加盐、加增鲜剂烘干的，口感非常得渣，一点虾味都没有，更别提营养了。

而它，每一只都完整饱满，捏起来非常松软，鲜香浓郁，营养爆棚！

这款虾皮，产自“世界三大渔场之一”的浙江舟山。

这里水质优良，海产品优质，就连国外很多生鲜超市，都会从这里采购！

现在市面上一般的虾皮都是近海捕捞，污染很严重。

而这款虾皮在深海捕捞，远离污染。

它比一般的毛虾大很多，肉质鲜美，几乎没有腥味，品质甩普通虾皮好几条街！

捕捞上来的新鲜毛虾，会先清洗干净，然后通过天然晾晒，最大限度保留它的“鲜美”。

最后，再经过层层筛选，只留下品相最好的虾皮，献给你。 

除了虾皮，还有另一款鲜香秘宝——干贝，也非常值得一试！

古人曰：“（干贝）食后三日，犹觉鸡虾乏味”，足见这味食材的鲜美。

煲汤时加几颗干贝，简直鲜爽极了，我一连喝了好几碗，舒服得不得了！

用它熬出来的海鲜粥，一开锅就是满屋子的香气，马上就能勾起全家人食欲。

而且干贝的营养价值，也是数一数二得高！

蛋白质的含量高达61.8%，是鸡肉、牛肉的3倍！

富含核黄素、钙、磷、铁等多种人体必需营养

矿物质含量比鱼翅、燕窝还要多！

这些干贝，来自“海鲜之乡”的山东半岛，它是由深海鲜贝制成的。

每年十月，渔民会等扇贝肉质最鲜嫩，营养最丰富时，才出海捕捞。

但一年就打捞一批，错过就要再等一年！

打捞起来的扇贝个个鲜美多汁，口感爽滑，堪称海鲜中的“至鲜佳品”。

经过清洗、天然晾晒、精挑细选后，送到你面前的，粒粒皆精华，鲜香十足！

相比市面上价格虚高的干贝，它的定价就非常接地气，物美还价廉，超赞！

包小仙的虾皮和干贝，都是用小袋子密封包装，开袋就能吃，干净卫生。

▲虾皮每袋5g，干贝每袋15g

1小包，正好满足一次的量，既能锁住鲜味，也不会受潮变质，简直太贴心了！

由于全程无添加，所以平时最好放在冰箱冷冻，保留风味。

如果，你也想顿顿鲜香过瘾，轻松抓住全家人的胃口？选它俩，准没错！