都说阿根廷的葡萄酒性价比很高，90 多分的酒很多，但价格很低。

今日推荐阿根廷一级庄的 6 瓶佳酿：

（1）2024 年蚁丘酒庄野兔园伯纳达经典干红（RP 90）

Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Bonarda Mendoza

（2）2023 年蚁丘酒庄野兔园珍藏马尔贝克干红（TA 91）

Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Reserve Malbec Mendoza

（3）2022 年蚁丘酒庄欢舞干红（D 90、JS 90）

Altos Las Hormigas La Danza Blend Mendoza

（4）2022 年蚁丘酒庄干红（JS 92）

Altos Las Hormigas Tinto Mendoza

（5）2022 年蚁丘酒庄经典马尔贝克干红（RP 90、TA 90）

Altos Las Hormigas Clasico Malbec Mendoza

（6）2022 年蚁丘酒庄乌科山谷风土马尔贝克干红（V 92、D 92）

Altos Las Hormigas Terroir Valle de Uco Malbec Uco Valley

亮点如下：

• 蚁丘酒庄：阿根廷一级庄、WS 百大名庄；

• 庄主曾被评为 5 大酿酒师之一，并列康帝；

• 有别于传统的马尔贝克，优雅精致，丝滑易饮，配餐之选；

• 90+ 高分好评，性价比之选。

以下是 6 瓶佳酿的详细介绍。

1、蚁丘酒庄：阿根廷一级庄、WS 百大名庄

之前在一场餐酒搭配活动上，一位酒友在试完蚁丘酒庄（Altos Las Hormingas）的酒后不禁感叹道：“蚁丘酒庄是真的牛！”另一位酒友也对蚁丘赞不绝口，认为它家的每一款酒都能做得很优雅，很易饮，是那种你日常就可以在餐桌上和家人朋友分享的那种美酒，非常好懂。

1995 年，托斯卡纳知名酿酒师阿尔贝托·安东尼尼（Alberto Antonini）和年轻企业家安东尼奥·莫斯卡奇（Antonio Morescalchi）参观了南美新兴的葡萄酒产区，门多萨（Mendoza）高海拔和干燥气候下蓬勃生长的葡萄园，以及历史悠久的传统品种马尔贝克（Malbec）给他们留下了深刻的印象。于是他们创立了蚁丘酒庄。

蚁丘酒庄的马尔贝克有别于传统的马尔贝克，非常特别，很优雅，常获得酒评家们 90 分以上好评，还多次上榜《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）百大，并被评为“理想购买之选（Smart Buy）”。

葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Atkin）曾借鉴法国波尔多的 1855 分级体系对阿根廷酒庄进行了分级，并将蚁丘酒庄列为一级。

2、庄主被《醇鉴》评为 5 大酿酒师之一，并列康帝庄主和米歇尔·罗兰

2015 年，《醇鉴》（Decanter）从 133 位实力酿酒师中评选出了 5 大酿酒师，分别为蚁丘的阿尔贝托·安东尼尼、康帝庄主奥伯特（Aubert de Villaine）、山脊酒庄（Ridge Vineyards）的加州葡萄酒宗师保罗·德莱普（Paul Draper）、飞行酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）、勃艮第鲁米耶酒庄（Georges Roumier）和克里斯托弗·鲁米耶（Christophe Roumier）。

阿尔贝托是知名酿酒师之一，他曾取得包括佛罗伦萨大学的农业学博士学位，和波尔多大学、加利福尼亚大学酿酒学学位。他还曾是意大利两个主要酿酒家族——安东尼世家（Antinori）和花思蝶（Frescobaldi）的酿酒师。

3、代表酒款

（1）2024 年蚁丘酒庄野兔园伯纳达经典干红（RP 90）

如同它的酒标一样，这款酒活泼甜美，特别讨喜，令人愉悦。它由伯纳达（Bonarda）葡萄酿制，来自门多萨河谷上游路冉得库约（Lujan de Cuyo）约 1,000 米海拔的葡萄园，这里的生态和谐，多野兔出没，气候白天光照多，夜晚凉爽，赋予成酒活泼多汁的酸度、恰好的成熟度。

它在混凝土罐中陈年，果香新鲜，带有非常芬芳可口的红樱桃、草莓、红李子、黑莓、紫罗兰、香草等气息，野生草本和植物气息非常明显，入口酒体中等，清新多汁，直接活泼奔放，单宁细腻耐嚼，结构平衡，非常容易饮用，让人忍不住喝了一口还想再喝一口。它搭配意大利面、披萨等菜肴都很合适。

（2）2023 年蚁丘酒庄野兔园珍藏马尔贝克干红（TA 91）

这款酒依旧来自野兔园，由马尔贝克酿制，经由本地酵母发酵，并在水泥罐中熟化了 6 个月。如果您正在寻找一款具有新鲜水果味道和小号独奏张力的葡萄酒，这款酒可能会让您感兴趣，轻盈与浓郁，活力与深度......带给您莫大享受！！

它呈现出明亮的宝石红色，新鲜水果的味道随处可闻，尤其是李子和樱桃，同时也有辛辣香料和花香，例如青椒、角豆花的香气。口感非常清新优雅，酸度、矿物味平衡，余味多汁悠长。

（3）2022 年蚁丘酒庄欢舞干红（D 90、JS 90）

此酒采用阿根廷特色红葡萄品种马尔贝克（45%）、伯纳达（48%）和国际白葡萄品种赛美蓉（Semillon，7%）混酿而成，是少见的红、白葡萄品种混酿酒，来自路冉得库约和乌科山谷（Uco Valley）这两大门多萨知名子产区。

此酒在混凝土罐中熟成了 9 个月以上，呈浓郁鲜艳的宝石红色，边缘泛着明亮的紫罗兰色调。清新的草莓、覆盆子、红樱桃和红桑椹的果香扑鼻而来，伴随着悠悠的紫罗兰、草本植物和香料气息。酸度活泼明快，令人垂涎欲滴，好像真的咬了一大口多汁的红果一般。单宁处理得非常精致细腻，口感很柔顺优雅。它是一款清新优雅、餐酒百搭的混酿干红，尤其适合搭配带有番茄和土豆烩制的地中海菜肴。

（4）2022 年蚁丘酒庄干红（JS 92）

此酒依旧由马尔贝克（45%）、伯纳达（48%）和赛美蓉（7%）混酿而成。酒色还很新，宝石红带有一些紫色边缘。闻香有清新的紫罗兰花香，红色、黑色莓果的香气令人垂涎，还带有一丝微微的青草气息，入口酸度和单宁中等，很柔和，花果香气愉悦。整体柔软圆润且不笨重，优雅而融合。

（5）2022 年蚁丘酒庄经典马尔贝克干红（RP 90、TA 90）

自酒款问世以来，此酒多次获得《醇鉴》国际大奖。2013 年，温哥华杂志葡萄酒大奖赛（Vancouver Magazine Wine Awards）中，这款酒被评为了性价比百大酒款，2014 年还被评选为“红葡萄酒之选（Best Red Wines Selection）”。英国《每日电讯报》葡萄酒专家维多利亚·摩尔（Victoria Moore）曾对此酒评价称，“对马尔贝克的热忱，来自阿根廷的热情拥抱”。

在混凝土罐中陈酿 9 个月后，此酒呈鲜艳的宝石红色，带有紫色边缘。扑鼻而来有新鲜的红李子、草莓和淡淡的薄荷香气。入口饱满，单宁柔滑，带有红色水果和胡椒风味。酒液滑过舌头，带来愉悦的感受，浓郁又活泼。

帕克曾说：“它多汁、复杂，不仅拥有浓郁的果味，还有有点草药味，酒体中等，单宁非常细腻。它干净、富有表现力且开放，是一款在您拉开软木塞时就已平易近人的葡萄酒。”

萨克林说：“它带有美味的酸樱桃、白胡椒和紫罗兰的味道。中等酒体，但肉质满满、有嚼劲感。成熟的、几乎如奶油般顺滑的单宁一直延伸到余味，但仍然多汁而充满活力。”

（6）2022 年蚁丘酒庄乌科山谷风土马尔贝克干红（V 92、D 92）

这款酒属于酒庄的风土系列。酒庄数十年来一直致力于复兴阿根廷马尔贝克风土，而此酒就是其中一个代表。来自门多萨乌科山谷（Uco Valley）小子产区的风土马尔贝克干红，其 2010、2011 年份都曾上榜 WS 百大的“超值之选（Smart Buy）”，是性价比高的体现。

此酒酿酒葡萄经过 2 次精心挑选，采用本地酵母发酵，其后酒液 90% 在混凝土罐陈酿，10% 在未经过烘烤的大橡木桶中熟化 12 个月，接着在瓶中熟化 6 个月。

蒂姆·阿特金曾盛赞道：“这款酒清新、优雅、含蓄，质感轻柔而迷人，散发着李子、黑樱桃等果香和微妙的橡木香料气息。”这款酒非常优雅矜持，需要花时间细品，醒酒 30 分钟后，还会有不一样的香气和口感。

酒庄评价称“乌科山谷的新鲜感融入进该葡萄酒，它展示了该葡萄酒产区的表达。”

4、蚁丘酒庄 6 瓶精品酒套装基本信息

• 葡萄品种：马尔贝克、伯纳达、赛美蓉

• 产地：阿根廷门多萨路冉得库约、乌科山谷

• 类型：干红

• 年份：2024、2023、2022 

• 评分：见上文

• 酒精度：13.5% 左右

• 适饮期：现在，还可窖藏数年

• 醒酒时间：30 分钟

• 侍酒温度：16 至 18℃

• 规格：750mL/瓶

• 配餐：牛肉、羊排等红肉

• 官网：www.altoslashormigas.com

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