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| 我们再次与东海岸酿酒传奇 Trillium 合作，共同庆祝酒花生长风土的全新时刻。这一次，我们来到俄勒冈雄伟的威拉米特谷，从科尔曼冲积农场（Coleman's Alluvial Farm）亲自挑选啤酒花。无啤酒花煮沸和大量干投 地层（Strata）、鲁米诺萨（Luminosa ）和 奥达西亚(Audacia)啤酒花造就了这款美味多汁的浑浊IPA，向美国西北部的独特风情致敬！ 去年是另一种新啤酒花 Audacia 的首次收获。它来自贵族啤酒花，在育种计划中与与 Strata 相关的雄性杂交，并以经典贵族啤酒花的更时髦版本而得名。Audacia 带有甜味和酸味浆果的味道，如石榴、越橘、红醋栗和黑莓。还有一些花香，如玫瑰、丁香和薰衣草。“有很多啤酒花含有花香成分，但很难将其保存在啤酒中，”Jim 说。但对于 Audacia，他发现这些精致的花香调具有一定的持久力。 |
- 火火精酿
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