帕里格自由时空优质起泡葡萄酒

Parigot Cremant de Bourgogne Quartier Libre Blanc Brut 

Region 产区

法国勃艮第产区

Grape Variety 葡萄品种

100%阿里高特

Brief 简介

Richard Parigot是勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne） 界的头号名庄，五代传承，酒庄历史甚至早于Cremant de Bourgogne AOC法定产区的成立时间。虽然坐落在寸土寸金的全球头号奢侈产区勃艮第金丘，并在此拥有大片珍贵的葡萄园，但酒庄却专注于酿造勃艮第起泡酒，连一瓶常规勃艮第干白干红都不酿造。酒庄所有起泡酒完全按照香槟法酿造，全手工采收，轻柔气囊压榨，不同葡萄品种独立发酵，长时间瓶中酒泥陈酿，并且罕见地全手工转瓶。

酒庄亮点：

•  Allen Meadows罕见测评的勃艮第起泡酒庄，AM小红心众多，评价极高

• Decanter专题介绍Parigot &Richard为“勃艮第领先的起泡酒庄”

• 瓶中酒泥熟化时长甚至常常比香槟法规更加严格，多个酒款长达30-36个月

• 虽然酒标上未标注，但每一瓶都是实打实的年份起泡酒

• 葡萄全部来自勃艮第核心高品质产区：夜丘和伯恩丘（只用金丘葡萄）

• 100%有机葡萄，野生酵母，不澄清不过滤

• 一直坚持几乎所有香槟酒庄都已放弃的全手工转瓶

Tasting Notes 品鉴

100%阿里高特酿造，勃艮第特色拉满，稀有的勃艮第白中白起泡酒，20至50年老藤葡萄酿造，所有葡萄均来自勃艮第黄金地块：金丘产区，由波恩丘葡萄酿造，18个月瓶中酒泥熟化