阿玛罗尼150周年纪念款！意大利百年名庄！来自爱情之都！——泽妮酒庄法国小橡木桶版瓦坡利切纳阿玛罗尼DOCG级红葡萄酒
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商品详情
上个150周年纪念款，使用的是法国小橡木桶，来自瓦坡里切拉地区的红葡萄酒，采用罗蒂内拉20� 科维纳40� 科维诺尼40� 酿而成，呈现出浓郁的红宝石色。带有香草、可可粉和香料的味道。口感饱满，果香浓郁，单宁中等。
这里是葡萄种植的中心地区，所种的葡萄用于制成盛名的巴尔多利诺葡萄酒，私家葡萄园和长期租赁的葡萄园精选的葡萄都运送至此。酒庄还向当地可靠的葡萄种植者批量购买精选的葡萄，并且与之保持长期的合作关系。
1991年按照尼诺.泽妮（Nino Zeni）前辈的意愿创造的博物馆，分成不同的主题区域，每一个区域用于葡萄酒种植的不同环节，从葡萄种植到收割，从葡萄的发酵到装瓶，博物馆收集了古老和当今的工具，嫁接和种植的案例，讲述了葡萄酒和葡萄酒创造者之间的关系演化。大桶、压榨机、天平和农用货车：人与酒有着数百年的历史渊源，既有辛勤工作，也有技术进步和独创性。
今天，他们以一种引人入胜的方式讲述他们的故事，使用面板、字幕和多媒体支持。一个以优雅的风格欢迎、知识普及和娱乐的博物馆，这是 Zeni 酒厂的特色。ZENI1870 对多维体验的完美介绍。
葡萄酒博物馆的参观是免费的，个人和不超过10人的团队参观不需要预定和陪同。超过10个人的团队必须要预定陪同参观。
酒庄的创始人巴尔托洛梅奥·泽妮是一名热爱绘画的职业马车夫。他的工作是把当地的商品，如:鱼、橄榄油和葡萄酒送到加尔达湖畔以及伦巴第地区附近的村庄。
在所有的货物中，巴尔托洛梅奥最熟悉的就是葡萄酒，因此，除了运送葡萄酒外，他还销售葡萄酒。后来，巴尔托洛梅奥的儿子加埃塔诺
开始代理葡萄酒，延续了父亲的葡萄酒生意。
加埃塔诺的长子弗朗西斯科（弗朗西斯科有七个孩子）使得泽妮家族的后代不仅继承了泽妮这个姓氏，还继承了对葡萄种植的深厚兴趣。此后，福斯蒂诺和埃内斯托两兄弟接管了这个家族生意，这意味着其生产传统已经逐渐向未来的商业化方向发展。
福斯蒂诺和埃内斯托两兄弟需要负责葡萄酒生产流程中所有的事务：实际上，福斯蒂诺负责葡萄园的运营，而埃内斯托负责在位于巴多利诺老郊区中心的加里波第路16的家族式小酒庄内监督葡萄酒的酿造流程。
加埃塔诺在父亲去世之后继承了家族生意并与叔叔埃内斯托合伙经营，公司由此进入转折点。加埃塔诺希望从根本上改变公司的生产理念：仍然侧重于不断生产优质的葡萄酒，但是，他认为应该摒弃将产自不同葡萄园的葡萄混合的习惯。
从现在开始，应该将产自不同葡萄园的葡萄分开酿造。此外，土壤气候条件、种植密度和种植年份等因素都可能成为影响葡萄酒整个生产流程的主要质量参数。
1996年，随着酿酒设备整体的技术发展，公司也迈入了一个不断完善葡萄酒品质的新阶段。至1989年起，在埃内斯托全权负责管理家族生意，他全身心投入并不断创新。
加埃塔诺去世之后，他的孩子--福斯托、埃琳娜和费德丽继承了家族生意，他们不仅具备做生意的天赋，并且同样具有极大的热情和奉献精神，奉行着加埃塔诺泽妮的公司理念。他们始终传承着父亲与土地的纽带关系，对葡萄充满热情。
酒庄不仅对葡萄种植、葡萄培育和后期的葡萄酿造流程一丝不苟，他们在地下酒窖使用酒桶存储葡萄酒的方法令人赞叹，进一步证明了其一丝不苟的态度。酒庄的代代相传的酿酒工艺的奉献超过百年历史的传统所坚持的原则。
泽妮新建的地下橡木桶酒窖的面积为1200平方米，其深度为6米，地下结构的选择减少了温度突变对酒窖的影响，并保证在木质容器或瓶子中储存了葡萄酒最适宜的条件，酒窖内的热调节装置可以监控并保持温度和湿度。
泽妮（Zeni）酒庄葡萄酒的生产区域在最近几年彻底重建了，不仅扩建了厂区，而且进一步发展了技术。酒庄使用了迄今全球最先进的技术(恒温不锈钢木桶、葡萄软压技术、白葡萄酒的冷冻皮接触技术)进一步提高了在酒庄葡萄园生长的葡萄的高品质。
此外，定制技术的使用显著减少了制酒产品的消耗(如二氧化硫)，并根据葡萄的成熟水平来调整其用途。虽然酒庄坚信葡萄园的葡萄质量决定了葡萄酒的质量，但毫无疑问的是，使用先进技术不仅能实现和保持最高品质标准，还能显著优化生产计划。
过去十年间，酒庄已投入大量财力用于长期更新和改善灌装线，并实现了地下橡木桶酒窖面积拓宽至1200平方米，以及储藏了大量用来酿造酒质均匀的维罗纳红葡萄酒的木桶、酒桶、橡木桶。酒庄已投入更多的资源来完成新的订制区域的建设，以提高酿造糖耐受量受损的葡萄酒的葡萄质量。
仓库和橡木桶酒窖都配备了全新的制冷系统，可以提供自动恒温控制，以保证最佳葡萄酒贮藏的理想条件。
泽妮酒庄坚持MAGIS项目，一个关于意大利葡萄酒可持续生产的项目。事实上，葡萄酒厂的每个成员都很好地利用了可持续生产领域最有用的知识，并且每年更新这个领域的知识。
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