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八十年代老六堡【方圆】（偏生）、【醇酿】（偏熟）

￥458.00 - 14888.00

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商品详情

| 冲泡及品鉴

还是简单介绍，避免过多引导。

分开来说，先说生六堡【方圆】

这个茶一定要把茶水比降下来，才能体会到其好处，有品鉴干仓老生茶的感觉。推荐的茶水比是5:100，沸水冲泡，润洗一道，5秒出汤。

这款六堡，泡到这种汤色就可以，不要过浓。

茶汤甜润，清晰度和细腻度在同期的六堡来说是非常好的。我缩经历的八十年代大筐六堡，绝大部分都比这个粗糙。

木质香气和韵味很像老生茶，滋味有力道，生津回甘明显，喉韵持久。

这种老茶很重要的还是要看体感。这个茶体感迅猛，后心快速发热，内在的张力十足，同时外在亲和力也相当不错。外圆内方的评价还是比较贴切的。

再说熟六堡【醇酿】

和老熟茶类似，一定要把茶水比升起来体验感才更好，推荐茶水比10:100以上，沸水冲泡，也是先润洗一道，几秒出汤。

入口陈香厚味，给人心以安慰。微有果香和焦糖香，这种老茶用咖啡泡法也是可以的。

这款六堡以这种汤色为宜，不要过淡。

茶汤入胃给人的感觉特别温暖熨帖，或者说特别“和胃”，有一种醇酿的发酵感，让人舒服放松，浑身通泰，甚至欲睡。

这种胃部的舒适，低沉香气的愉悦感，结合身体的松弛，给人很美妙的综合体验。

从发酵程度来说，这种早期外贸比后期外贸那种渥堆发酵度要轻一些，有点像八十年代那些早期经典熟茶的风格，转化下来是非常美妙的。

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