【大末手作月饼·第十二季】秋味如期,匠心如故
✅自研新中式饼皮-鸡蛋面皮 酥香可口 不腻不噎✅自制月饼馅料,优质食材新鲜现做❌不含香精 ❌不含防腐剂❌拒绝使用市面上的成品馅料✅手工制作,注入满满心意限时赠礼,甜满中秋▷ 买5枚经典口味(五仁、椒盐花生、枣泥核桃、苏子玫瑰)▷ 即赠【翡翠龙井】新品1枚

——自炒馅料 无添加——
我们的广式月饼并非传统广式,自研新中式饼皮-鸡蛋面皮,口感类似饼干,酥香可口,不腻不噎。
自制月饼馅料,优质食材新鲜现做。
不添加色素 ❌不含香精 ❌不含防腐剂



【饼皮介绍】:
京式白皮用黄油+猪油和面层层叠叠,口感偏酥软,层次更薄更易掉渣京式白皮酥是一位北京大顺斋的退休老厂长教的技术。从外皮都内馅都原汁原味的保留了老技术、老味道

苏式月饼的皮采用水面加油酥组合的方式制作,传统方式制作,手工擀制,酥皮层层叠叠 口感偏酥脆

大末广式混酥饼皮摒弃了传统做法,改良为鸡蛋、植物油、白糖和面。饼皮更利口。
传统广式的面皮主要是糖浆加植物油和面,面皮口感偏软糯,所以又称之为提浆。
大末月饼皮,吃起来更接近饼干口感,是酥松香甜。
翡翠龙井饼皮加入绿茶粉后龙井茶香缠绕绿豆清甜茶香四溢,更加回味无穷

椰蓉蔓越莓
【椰蓉蔓越莓内馅配料】:椰蓉 安佳黄油 蔓越莓 恒天然奶粉 炼乳 糖粉 鸡蛋【规格】:80g【保质期】:30天✅口感甜蜜清新,椰蓉香充斥味蕾,蔓越莓点缀酸酸甜甜

玫瑰苏子
【内馅配料】莲蓉 黑芝麻 苏籽粒 玫瑰花瓣酱 白砂糖【规格】80g【保质期】30天✅玫瑰的芬芳、紫苏籽的独特辛香,又有黑芝麻的醇厚香气搭配上细腻的莲蓉,口感丰富且不会过于甜腻。

经典五仁月饼
【五仁馅配料】小麦粉 植物油 白砂糖 花生 瓜子 葡萄干 黑芝麻 麦芽糖浆 核桃仁【规格】80g【保质期】30天✅混酥皮-鸡蛋面皮,口感类似饼干,酥酥哒⚠温馨提示:五仁月饼里是大颗果仁,摸着会比传统打碎的偏硬。吃起来是类似饼干酥酥的口感。

椒盐花生
【椒盐花生内馅配料】:花生 小麦粉 植物油 糖粉 糯米粉 黄油 芝麻 食用盐 花椒粉 椒盐 五香粉 十三香【规格】:80g【保质期】:30天✅咸味点心的热门口味,有椒盐和花生的香味

枣泥核桃
【枣泥核桃内馅配料】: 灰枣 植物油 红糖 核桃仁【规格】:60g【保质期】:30天✅它的饼皮洁白如雪,细腻光滑。饼皮上有精致的枣泥核桃印字,增添了几分古朴的韵味。

翡翠龙井
在传承经典的同时,我们也带来了惊喜新口味 —— 翡翠龙井。【翡翠龙井内馅配料】: 脱皮绿豆 水 麦芽糖醇 奶油 海藻糖 龙井茶末【规格】:80g【保质期】:30天✅在传统软糯里融入茶香清新,甜润不腻,层次丰富

大末手作月饼坚信,好味道源自好原料在用好料这条路上,从未松懈

大末月饼馅都是自己炒的椰香、蔓越莓的酸甜伴随着黄油的香气
稀碎香脆的花生粒 黄油 芝麻 盐 花椒粉 椒盐 五香粉,集酥松、香脆于一体,恰到好处的咸香
新鲜优质红枣蒸煮,炒制做成枣泥,配上烤熟的核桃仁,枣泥的甜美搭配核桃的香脆

经典的五仁看得见的真材实料,大颗花生仁 瓜子仁 核桃仁 黑芝麻,都是来自坚果的满足感

手工制作,注入满满心意



【关于包装 】抽拉盒包装随机发货

