派翠克皮兹夏布利库尔日风土干白葡萄酒2023 Patrick Piuze Chablis Terroir de Courgis, Burgundy, France 2023

跨境商品，不支持七天无理由退换

Patrick Piuze Chablis Terroir de Courgis, Burgundy, France 2023

Wine Spectator：90

Tim Atkin：91

Domaine Patrick Piuze是位于勃艮第夏布利的一家最近成立但评价很高的大型企业，用当地普遍存在的霞多丽葡萄生产各种质量水平的葡萄酒。

Patrick Piuze出生于加拿大魁北克省，但从18岁开始(在班夫滑雪胜地与Marc Chapoutier偶然相遇之后)就开始周游世界，在澳大利亚、南非和以色列的葡萄园工作。在蒙特利尔拥有并经营了一家酒吧几年后，他去了法国，开始了自己的酿酒生涯，其中包括为Olivier Leflaive酿造夏布利酒，并在Maison Verget和Jean-Marc Brocard工作。他自己的酒庄成立于2008年。虽然Piuze不拥有葡萄园，但葡萄是从签约种植者那里购买的，其中许多人拥有古老的葡萄藤，他会向他们提供葡萄栽培过程的建议。所有的葡萄都是手工采摘的。

Piuze从不同的地点生产多种“村级”夏布利AOC/AOP葡萄酒。这些葡萄酒大多是在罐中发酵陈酿的。11款Premier Cru葡萄酒和6款 Grand Cru葡萄酒;这些都是在用过的橡木桶中发酵和陈酿的。每年总共生产11万瓶。

品酒词：酒液呈现浅稻草色，带有一抹绿色光泽，清澈明亮。香气明亮而富有表现力。以清脆的青苹果、柠檬花、白桃等果香为主导，随后展现出石灰岩、燧石等经典矿物感，并伴有细致的海盐和花香。酒体介于轻盈至中等之间。入口能感受到紧致、活泼的酸度和坚实的矿物骨架。风味纯净，以柑橘类和核果为主。有品鉴者指出，它目前还带有一丝年轻的紧致感，需要时间舒展。收尾干净、清爽，带有标志性的咸鲜感和矿物风味。