了解威士忌最好的方法就是品尝它。这本书可以帮你去探寻自己喜爱的威士忌风格，为你开启一个全新的威士忌世界。20个量身定制的品鉴课程，带你领略威士忌的各种香气和风味—从艾雷岛的泥煤味道威士忌到日本的橡木风格威士忌。通过品酒之旅，了解对比来自世界各地的顶级威士忌。其中：包括标志性苏格兰酿酒厂和具有创新精神的精酿酿酒厂。本书教你怎样选用适合自己的威士忌，如何明智的购买威士忌，食物与威士忌的完美搭配以及制作鸡尾酒的小贴士。这是一本难得的好书，知识面广，专业性强，且通俗易懂，不仅适合威士忌专业人士，也适合于威士忌爱好者。

孙立新，毕业于澳大利亚墨尔本皇家理工大学，现从事葡萄酒及烈酒文化推广及进出口贸易。翻译《家庭自酿指南》一书。

赵兰，中国海洋大学英语外国语言学专业硕士研究生毕业。现从事国际交流与合作工作。翻译《家庭自酿指南》一书。

欧禛，中国海洋大学英语外国语言学专业硕士研究生。