秋冬二季，气温变化异常。尤其是天气骤然转冷时，人体受冷后，血管收缩，造成血管阻力以及血压上升，血液粘稠度增高，心脏负荷增加。再加上寒冷使身体耗能产热，心脏耗氧量加大。因此，我们在秋冬要特别注意保暖，预防感冒，规律生活，注意饮食质量，增强自身免疫力。喝陈皮，不失为秋冬养生的好方法。

根据俞静静等在《陈皮抗心脑血管疾病相关药理研究进展》中的论述，陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，作为一种常用中药，分布广泛，资源丰富，药用价值高。陈皮的主要有效成分为黄酮类化合物，流行病学调查显示橘类黄酮的摄入可改善心脑血管疾病，大量的体内外研究也发现陈皮及其成分具有良好的改善心脑血管疾病的作用，包括调血脂、防治脂肪肝、抗血栓、抗动脉粥样硬化、心脑保护等，以及与之密切相关的抗氧化和抗炎作用等，从而达到预防和治疗心脑血管疾病的功效。