【伊兰德】藏系牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，藏系牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式，以清真的屠宰方式让产品更加健康安全

竹笋萝卜烧牛腩烹饪法

食材：牛腩500、白萝卜1根、竹笋干适量、八角1颗、草果1颗、桂皮半根、花椒适量、茴香适量、干辣椒2根、山楂2颗、白砂糖适量、葱适量、姜适量、红烧酱油适量、味极鲜适量、盐适量、鸡精适量

1. 牛腩切小块

2. 牛腩焯水倒掉浮沫。

3. 准备好大料。

4. 配料中除竹笋干和白萝卜外全部倒入高压锅和牛腩一起烧，大火上汽五分钟后转小火烧一个小时。

5. 高压锅放气后加入提前泡发的竹笋，再次开火烧30min。

6. 放气后再加入白萝卜块，烧15min，放气后盛盘开

7. 插俩薄荷配色更有食欲