澳洲封神级老藤王

膜拜酿酒师Ben Glaetzer

Ben Glaetzer，可谓是当今国际蕞炙手可热且颇具声望的澳洲酿酒师之一。

早在2004年，他就被澳大利亚航空公司评为“年度醉佳青年酿酒师”；

2005年，Robert Parker将其评为“年度风云酿酒师”；

2006年，英国酒类杂志Behind the Label将其评为“年度新世界酿酒师”；

2008年，Food&Wine杂志就将其评为“世界蕞具前途青年酿酒师”；

2008-2009更是连续两年，被Wine Enthusiast杂志提名为年度酿酒师（每年仅5位）；

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可以说，放眼整个澳洲几乎很少能与之匹敌。

Ben还是酿出澳洲艏款RP满分酒的人，2003年份的旗舰Amon-Ra就曾拿下RP100满分，整个团队不吝溢美之词高赞：“Ben Glaetzer……才华横溢的酿酒师，请向其创造的一系列非凡作品脱帽致敬。”

在人气漫画《神之水滴》中，Glaetzer酒庄被高度赞扬为“南澳巴罗萨谷标杆之一”，在第23集中还蹭这样描述：“「竞逐第七使徒的澳洲鼎级膜拜酒」——Glaetzer Amon-Ra，香气浓郁，比第七使徒Sine Qua Non有过之而无不及，这款酒代表的就是【发现】。”

如今，由Ben执掌的Glaetzer是澳洲鼎鼎红五星名庄，多款入围兰顿榜单，更是拥有着举世罕见的百岁老藤，其名下四大王牌多年高分不断。

Glaetzer Anaperenna 2021

格雷策安普瑞娜干红

Anaperenna的灵感来自罗马新年女神Anna Perenna（意为“永恒之年”，象征一年的循环），传闻罗马人通过罗马日历第壹个满月日向女神祈福，并在当天喝下一杯葡萄酒以祈求来年安康，酒标上的符号也象征着：日出、再生、重生与更新。

这些卓越的葡萄来自巴罗萨谷北部的埃比尼泽（Ebenezer），由30-100岁西拉和30-130岁赤霞珠混酿，在开放式发酵罐中发酵，每日3次搅桶，在全新橡木桶中（92%法国橡木桶和8%美国橡木桶）陈酿16个月，余渣陈酿保持果味与活力，装瓶前无过滤，深色浆果、新鲜迷迭香、风干茴香和肉豆蔻、醋栗李子构成悠长风味，丰满又奢华。

96分，Ray Jordan：

“巴罗萨谷的西拉和21%赤霞珠混酿，同样出自埃比尼泽产区（Ebenezer），葡萄藤龄约30-100年，水果的浓度与强度，在全新橡木桶（92%法桶和8%美桶）中得以完美融合，果香出色，一流的酿造工艺，与铁元素保持平衡与坚固，具备独特的强劲干。精准的粉笔单宁，留下美丽但不夸张的甜味。”

类型：干红葡萄酒

产区：澳洲-巴罗萨谷

葡萄：西拉、赤霞珠

年份：2021

酒精度：14.5%

容量：750ml

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：15-18℃

适饮期：2025-2040