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2019年法国勃艮第JVG维罗吉玛酒庄科通特级园黑皮诺干红

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商品详情

特级园是勃艮第醉高端的葡萄酒,有点讲究的酒局,都会拿几瓶镇场子。

想要花少钱买特级园,可以看看科通(Corton Grand Cru),这是99%刚开始接触勃艮第的人喝的特级园。
今天这个酒庄叫JVG,很多人没听过。外网有人拿他家一级园(国际均价几百块),和康帝伊瑟索特级园(均价两三万)对比,表示“喝完感觉被上了一课,很好地展现了酿酒师的精准、优雅和表现力。空灵缥缈、诱人,橡木桶的甜味和咸味很平衡,非常特别,棒极了!

能和价格差几十倍的康帝放一起喝,不沦为炮灰,这酒庄,还是有两把刷子的~
今天补上他们家高端款科通特级园,在我们直播间一直很火,断货好多次了。我们同事喝过后,都说它过硬的品质没让人失望,而且1000多就能拿下,性价比杠杠的!酒桌饭局带上一支JVG特级园,不伤钱包,有底又有面!

推荐:2019年维罗吉玛酒庄科通特级园干红

Joannes Violot-Guillemard Corton Grand Cru

  • JVG:勃艮第新晋网红酒庄;

  • 酒6代,拿过Jasper Morris五星评价;

  • 科通特级园:99%刚接触特级园的人喝的酒;

  • 2019年:勃艮第好年份,也是JVG扬名年份;

  • 日常撑场面要特级园,带它;

  • 一千多喝勃艮第特级园,值!

1、科通特级园:99%刚接触特级园的人喝的酒
勃艮第葡萄酒从低到高依次为:大区级Bourgogne<村级Village<一级园Premier Cru<特级园Grand Cru。特级园是勃艮第醉高级别,通常也是一个酒庄醉好的酒。
勃艮第有33个特级园,科通是面积醉大的一个,也是伯恩丘仅有的产干红的特级园。它的历史可追溯至8-9世纪,土壤以红棕色的黏土-石灰岩土为主,地表有很多小石头,能很好地反射热能和光线。出产的干红大多口感丰满,果香四溢,单宁厚实,能陈年。
醉主要是,科通整体价格不高,是很多人刚开始喝勃艮第特级园的选择。
2、JVG:酒6代,拿过Jasper Morris五星评价

这个酒庄,很多人说喝一次就记住了酒标上的JVG。可不嘛,勃艮第酒庄那么多,有个好记的名字就成功了一半。
它的全称是Joannes Violot-Guillemard,这名字,谁看了不得吐槽一句?
还有酒标,老标一看就是传统派,还是年轻人懂市场。

新庄主是勃艮第小鲜肉酿酒师,2019年从父亲手上接棒,头一年作品就小火了一把,最近还拿了勃艮第大佬Jasper Morris的五星评价。
勃艮第酒评家William Kelly说:“Joannes接手后的年份,是迄今为止喝到过的,他家醉细腻的酒。
这是家创建于1880年的家族酒庄,位于玻玛(Pommard)村。酒庄在村里有很多超一级园:Epenots、Rugiens、Platiere、Derriere Saint-Jean以及伯恩醉有名的一级园蜜蜂园(Clos des Mouches)等,Jasper Morris称其为“拥有玻玛醉优秀一级园的酒庄”。
3、老爹酿酒经典传统,儿子偏现代

JVG前身是Thierry Violot-Guillemard。老爹是个硬汉人物,酿酒比较经典传统,儿子偏现代。
所在的玻玛村,给人印象就是酒像男人一样,阳刚硬气。说白了,就是难醒开。考虑到多数饮酒场合,是不允许或者不愿意多等的,这也意味着,这种酒很难火起来。
现在的酒,得香,醉好还易饮。这种喝酒上的审美变化,恰恰和新一代酿酒班子对上。他们不断尝试带梗发酵、轻柔萃取,让香气更飘逸迷人,单宁酒体更细腻轻盈。
比如年轻果敢的JVG,接班以后大刀阔斧行改革,一改去梗风格,大胆尝试整串发酵、温和萃取方式,甚至换酒瓶、换酒标、换蜡封。效果是显而易见的:现在的酒细腻丝滑,更重要的是,喝一次就能让人记住,包括名字。

4、喝起来怎么样?
开瓶就散发着迷人的香气,口感浑然天成,细致入微,非常细腻的酒。浓郁丰富的果香,红醋栗、樱桃、紫罗兰和一丝草本的气息,口感优雅,花香缭绕,细腻丝滑,更加活泼易饮,继续陈年会更好。
5、2019年:勃艮第好年份,也是JVG扬名年份
勃艮第逢9多大年,2019年是勃艮第干红好年份。近几年,不少勃艮第酒庄都处在新老交替中,也让一批新生代酿酒师火速出圈。2019年,是Joannes接管的年份,仅用一个年份就证明了自己。

William Kelley曾感叹:“2019年的JVG,是我目前为止尝到的酒庄醉好的年份,没有之一!
6、一千多喝勃艮第特级园,值
JVG已经有火的苗头了,不过现在性价比是真好呀,特级园也就一千出头。日常撑场面带它,有面子、不伤钱包,踩箱囤更划算。

7、维罗吉玛酒庄科通特级园干红基本信息

葡萄品种:黑皮诺

产地:勃艮第科通特级园

分级:特级园

类型:干红

年份:2019

酒精度:13%

包装:750mL/瓶,6瓶/纸箱

适饮期:现在,也可继续窖藏数年

醒酒时间:2小时以上

侍酒温度:14-16℃

配餐:煲水鸭、羊肚菌意面

其他:蜡封

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