商品详情
[ 酒詩狂Ben Nevis 1996 C#828-白居易 ]
其為單一麥芽威士忌原酒,酒精度52.0%,以五百公升大型雪莉原桶(Sherry Butt)熟成。自公元1996年入桶,於公元2018年裝瓶,共計22年。酒色深茶色,香氣口感部分濃郁厚重,前段主要由玉蘭花、香蕉、百香果為主,乾燥青草、輕焙茶葉等略帶煙燻的草本植物味與腰果、核桃等油脂核果構成香氣中後段,此外還帶有少許胡椒類型的辛香料氣味。口感輕盈奔放與繁複紮實的香氣大異其趣,多以熱帶水果與茶葉為主體,好似百香果紅茶,輔以少數香氣引出的氣味點綴在旁。
此酒親和易飲,真切自然,但在大型雪莉桶輕鬆美妙的香氣、口感中,卻又帶著難以言說只可親嚐的細緻變化,與唐代文學家白居易深入淺出、面向大眾的詩文創作風格近似。此外,Ben Nevis過去曾經被視為個性淡薄的酒廠,在被尼卡集團(NIKKA)併購後,酒廠本質調性仍在,在香氣、口感層次評價逐年高昇,更在二十一世紀後成為尼卡集團重要的主力酒廠,正與白居易「達則兼濟天下,窮則獨善其身」的人生信條相同,是故此酒假託白居易之名裝瓶。
酒款資訊:蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒廠:BEN NEVIS
蒸餾年份:1996
裝瓶年份:2018
酒齡:22年
橡木桶類型:Sherry Casks
桶號:828
酒精濃度:52.0%
裝瓶數:360瓶
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