掌柜匠心初试之作
一口难忘,再品情深
冰糖韵、清凉感、山野气,尽显冰岛老寨纯正风骨,远超寻常冰岛茶品!

2020 年冰岛试制品,是掌柜当年深入冰岛核心产区,精选百年以上古树头春原料,以小批量、严工艺、试作款的初心,反复调试、精心研制的标杆之作。从鲜叶采摘、手工杀青、日晒萎凋到石磨压饼,全程遵循古法,不添、不拼、不匀堆,只为留存冰岛最本真的滋味。历时近 6 年干仓陈化,如今转化惊艳,内质愈发沉稳,汤感更显绵润。

当年,掌柜携店内资深茶师,反复开汤品鉴、逐泡细评,只为把控这款试制品的每一分风味。我们有幸同席品饮,这款2020 冰岛试制品最大的魅力,在于它柔中带刚、甜而有骨——
茶汤入口绵密稠滑,如丝绸裹舌,成团性极佳,甜润感瞬间铺满口腔;那是冰岛标志性的冰糖甜香,纯净通透、清冽不腻,伴着幽幽兰香与山野蜜韵,层次细腻而高级。茶气藏于汤中,温润而不张扬,却后劲绵长,饮后体感通透、周身舒畅。扎根高海拔森林的古树基因,让每一口都带着清晰的森林气韵,空灵干净、不染尘俗。

近 6 年陈化,蜕变惊人
新茶时清甜鲜活,如今陈化后更显醇厚:气韵更沉、汤质更稠、喉韵更凉、回甘更长。
汤感金黄油亮、通透如琥珀,入口细腻饱满,包裹整个口腔,温和却有张力,无丝毫苦涩刺激,只余甜润与厚重。喉韵清凉深邃,由喉底缓缓下沉,落喉甘顺、余韵悠长;两颊生津如泉涌,舌底鸣泉、回甘持久,从舌尖到喉底,一条甘凉甜润带清晰绵长。越往后品,气感越显浑厚,身心渐入通透,微醺如饮佳酿。

尤为难得的是尾水甜润、层次不减—— 宽水大碗、饱满注水,十余泡后依然甜爽清晰,齿颊留凉、韵味不绝。每一口都是时间与匠心的沉淀,每一杯都是冰岛老寨的纯粹馈赠。茶无止境,初心不改,只为不负这片山水、不负每一位爱茶人。

纯正冰岛古树原料,
六年干仓转化,成就无可复制的冰岛风味
随着时光继续沉淀,茶汤必将更显油润稠厚、甜醇化蜜、层次立体、陈香渐显,体感与喉韵更具穿透力,收藏与品饮价值俱佳。
冰岛茶发烧友、老茶客,切莫错过这款六年陈化的匠心试制品!
