2025明前狮峰龙井

我相信西湖龙井是大家听说最多的茶，而且大家也都相信，明前龙井是最好的茶，但是我也相信，许多人并没有喝过真正的西湖龙井，尤其是明前龙井。

正因为有名，才容易被蒙蔽，才容易被模仿。现在市面上标着西湖龙井的茶，多是大佛龙井，或者是更早熟的乌牛早。甚至有贵州产的龙井，好一点的是浙江其他地方的龙井。

传统的龙井有五大产区：狮龙云虎梅。（感觉很武侠）。最著名的是狮峰和梅家坞，这也是西湖龙井产区里非常有对比性的两个产区。

如果去过产区就明白怎么回事。狮峰比梅家坞日照条件好。因为日照会对叶片有不同，1、狮峰龙井叶片丰腴嫩黄。梅家坞的叶片更纤细。2，狮峰龙井采摘期要早于梅家坞。3、口味上，狮峰龙井是浓郁的板栗香和炒米香，可以清晰分辨出阳光的味道，而梅家坞龙井是幽幽的兰花香。

杭州美食家陈立老师讲述西湖龙井犹如江南女子。刁钻，事多，薄情。难伺候，挑剔，泡两泡就没味道了。而杭州茶专家庞颖老师说，西湖龙井讲究的是：无味至味。

泡西湖龙井最忌讳高口玻璃杯。热度散不出去，不但导致茶香无法弥漫开来，还会过多激发茶叶里的咖啡因和单宁，影响口感不说，还加重了心血管负担。

最好的是：浅瓷瓯，沸水沏。

浅瓷瓯，就是类似斗笠的那种大一些的茶杯，要敞口，开阔；沸水沏，讲究的是沏。以水切之。慢慢体会。

2025明前狮峰龙井

50g 559元

250g 1570元

顺丰包邮