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在去年底刚刚结束的世界醉著名葡萄酒大赛“Decanter”世界葡萄酒大赛中,来自新西兰的红葡萄品种黑皮诺因为其优雅芳香的特性,共有超过10款酒获得赛事醉高的金奖,成为“黑皮诺”这个红葡萄品种中获奖最多的地区。
其实早在好几年前,刀哥我就在北京参加过国内最大的新西兰葡萄酒酒展,在品尝过上百家酒庄的葡萄酒后,觉得是超级的惊艳,因为海洋性气候的新西兰同样是世界上少有的冷凉产区,这里同样是种植了大量的黑皮诺和霞多丽,酿出的酒真的是不得了,即使过了好多年,其中某些品牌的美酒都让我印象无比深刻!
作为遗世瑰宝,这里的海洋性气候非常凉爽,所以也是世界上少有的冷凉产区,出产的葡萄酒与优雅的勃艮第近似,“优雅”和“纯净”成为了他的代名词!
寒冷的气候加上强烈的日照和巨大的昼夜温差,使得这里的葡萄不仅能够拥有完美的成熟度同时还保有很好的结构。
不但拥有和勃艮第相同的的气候,新西兰的土壤中含有比例较高的石灰成分,在化学构造上与勃艮第的石灰岩土壤相差无几。在数十万年的地质运动中,板岩不断地风化剥落,其带有的钙质成分与土壤水分里溶解的二氧化碳发生作用,形成碳酸钙,也就是石灰。
通常来说,在雨水的冲刷下,这一成分会通过土壤的过滤作用,溶解于地下水中,但由于新西兰降雨量较少,过滤作用不完全,石灰便积聚在土壤中。正因为这一独特成分,新西兰葡萄酒的土壤矿物质含量非常高,使得出产的葡萄酒带有非常显著的矿物质气息,也就是大家常说的“纯净”的感觉。
近两年来,新西兰葡萄酒涨幅位居全球第一高达23%,足以看出现在它的火爆和受欢迎程度。
这不,我们新先聚品为大家带来4款今年Decanter金奖黑皮诺红葡萄酒供大家选择哦!勃艮第的风味与水准,十分之一的价格,真的不是勃艮第不好,只是新西兰美酒太有性价比啦!
MARTINBOROUGH
Decanter年度金奖
新西兰“罗曼尼康帝”
说起全球最贵葡萄酒,高达数十万一瓶的罗曼尼康帝大家肯定都不陌生了,而这款来自新西兰的MARTINBOROUG酒庄的黑皮诺全部是由罗曼尼康帝的葡萄藤克隆而来。在1970年时,其庄主从罗曼尼康帝庄园(Domaine de la Romanée-Conti)剪下的一颗葡萄藤上的插条,拿回新西兰嫁接在当地的砧木上克隆种植而来,所以被誉为新西兰的罗曼尼康帝。
40多年来,几代酿酒师也都为酒庄的发展壮大做出了贡献,酒庄的许多酒款都受到消费者的青睐,并且在大赛中屡获殊荣,最重要的当属在1997年International Wine & Spirits Competition上获得的“世界最佳黑皮诺”奖和在2023年获得“Decanter年度金奖”
红宝石色葡萄酒,具有复杂的芳香和风味,呈现出黑樱桃和李子的香气,并带有一丝泥土、辛辣和矿物质的味道。口感丰富,单宁细腻,余味柔顺丝滑,可以堪称是新西兰黑皮诺酒王的存在!
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