这次脆柿的生产者有两位，都是在田间地头深耕多年的农友。

鲁峰大哥

李金绒大姐

脆柿的另外一位生产者是李金绒大姐，她年近5旬，一个地道的农村妇女，但也有着她独特的担当与信仰。早在90年代，李金绒参与了村庄的文化建设工作，之后长期在村子里成立的农民协会、合作社里担任着重要的职务，为自己家乡的建设做出了许多的贡献。08年开始负责社区内生态种植推广的工作，并且率先做了自家土地的改良。

在那个时候“生态”和“有机”对村里人来说都是很陌生的概念，而且当地经济作物的普通种植市场空间大，利润非常可观。所以鲜有人能够理解与接受“改良”“生态”，李金绒在推动自家土地改良的过程中也遇到了巨大的阻力，但最终也获得了家人的支持！

10年之后李金绒家里的土地开始一块块的改良， 2012年，他们购买了一批甜柿子树苗摘在了地里，开始自家第一块果园的生态种植。

两位合作农户的生产方式是一样的，种植过程不使用农药，化肥除草剂，生长激素。

果园内果树间距十分的大，通风采光极好，因此可以避免细菌真菌类的病害产生。

果园内各种生物自然生长，和谐共处，行程一个健康的小生态系统，因此虫害也得到较好的控制，对柿子树为害最严重的蚧壳虫也没有成规模的情况。果园内不使用任何的植保用品，有机生产允许使用的生物制剂跟矿物制剂也不使用。

已经是连续3年没有检出

自制酵素

果树施用发酵腐熟的羊粪做底肥，自制的酵素做叶面肥，而且酵素还有抑制有害菌的作用。

《黄帝内经》曰春夏养阳，秋冬养阴。现在正值秋天，阳明燥金司令，天气干燥，天人一气，人体内部也比较干燥。柿子津液充足，可以润肺胃，缓解秋燥，滋养人体阴液。物无美恶，过则成灾，柿子性寒，建议一次不要多食,过食易伤脾胃。

果子自然上生长，表面可能会有枝条划伤的划痕或者虫子侵害造成的小黑点，不影响食用，介意慎拍。