【老品种红花生】

产地:云南省楚雄州武定县田心乡东坡镇以都莫村(傣族)

规格：300克

保质期：不拆封10-12个月

贮存方式：阴凉通风干燥处

【关于售后】签收后有任何疑问请第一时间与客服联系，客服会尽全力为您处理

红皮花生：，个头小，皮色红，味道甜，尤其是新鲜花生，生吃就很有甜味。它的营养价值要比白皮花生略高一点，但是出油率不入白皮的。多数用来水煮凉拌，煲汤煮粥。

种植过程:每年清明节过后，雨水来了播种，打塘，放种，放农家肥，盖土，中途要除草(人工除草)，雨水早来种得早国庆的时候可以收。如果雨水少且来得晚像今年就会推迟收就会到冬月才收，收的时候要用锄头挖(沙地可以直接拔)，然后挂干，摘花生再剥壳。

村子海拔低，温度高，靠近金沙江边，一年不分四季，只要有雨水就可以播种，比如玉米一年四季都可以种，村子里的玉米同一时间，有的刚播种，有的开花了，有的可以收获了。花生主要是在雨季播种。

欢凉拌来吃，凉拌出来的花生米清脆爽口，一年四季都是非常适合吃的，尤其逢年过节吃多了油腻的，来一盘花生米，真的是再多都不够吃的。我每次做这个都是一次煮好几斤，用盆来装，孩子们也都是抢着吃，不吃肉都要吃它。

用料  

花生米不要再油炸了，教你好吃的做法，简单易学，上桌就光盘的做法  

准备好的花生米挑选出烂的，然后用清水洗净后控干水分备用

将芹菜和胡萝卜洗净，切丁备用。芹菜用那种细的芹菜会比较好吃一点，喜欢吃胡萝卜的可以多放一点。

将花生米放入锅中，加入淹过花生米的水，加入八角桂皮和香叶，然后加入适量食用盐，大火煮开转小火煮至花生米熟透。一般30分钟左右，想节约时间的花生米可以提前浸泡一会。

锅里放入适量水，加一点食用盐和油，水沸腾后将芹菜和胡萝卜焯水，然后捞出来放入冷水里。降温后捞出来备用。

煮好的花生米可以盖上盖子浸泡一会，让其入味。然后捞出来控干水分，香料那些夹出来不要了。

在盆里加入生抽，香醋，香油，蚝油，食用盐和白糖，再根据个人口味加入油泼辣子调味，喜欢吃香菜的可以放入适量香菜。搅拌均匀即可。

将适量花生米和焯水后的芹菜胡萝卜放入一个大点的容器里。花生米放凉可以冰箱冷藏保存，吃多少拌多少。

一盘超级下饭的凉拌花生米就做好了，酸辣爽脆，吃起来也是特别开胃的。每次端上桌没一会都光盘了，比肉都受欢迎呢！

小贴士

1、花生米稍微放凉再拌口感会比较好，吃不完的可以冷藏保存，5天内吃完，每次吃多少拌多少。
2、八角桂皮那些推荐放，煮出来的花生米会更香更好吃一些。
3、煮出来的花生可以直接吃的，有卤水花生的感觉，拌的时候食用盐可放可不放，避免过咸，还是先尝一下比较好。

关于售后：

 亲~如发现菜品有质量或物流出现问题时，请及时拍照或录像并在签收后24小时内联系客服，传送相关资料后我们将会为您妥善处理，感谢您的支持和理解！