tip：

1. 生鲜产品售出不退换。品牌中国，挪威进口，挪威海域捕捞，介意者慎拍。

2. 该产品为冷冻保存产品，如不立即烹饪食用请冷冻保存，以免产品发生变质；

3.青花鱼产品经过去骨去刺处理，但仍有可能出现小刺残留，请您食用时务必小心残刺问题。

天热了之后，下厨需要更加轻松愉快。有类食材就是不用过多调料，也不需要太多烹饪技巧，凭借自身优秀品质，就能做得鲜美好吃。

让你在夏天，不用大汗淋漓，简单快速就能吃到营养美食，而且还不怕长肉肉。

挪威青花鱼，学称鲭鱼，便是其中一种。有“海中鸡肉”，“鲭鱼中的神户牛肉”美称，是素以精致健康著称的日本料理餐厅的常用食材。

喜欢看日剧的朋友肯定对青花鱼不会陌生，无论是漫画《食戟之灵》中的鲭鱼汉堡，还是《孤独的美食家》里的芝麻拌鲭鱼，都能感受到他们对青花鱼满满的爱。

吃过青花鱼的朋友都知道，一盘烤得恰如其分、口感焦脆、微微黏嘴的鱼皮，搭配油润多汁的细白鱼肉，可以说是头号“下酒佳肴”！

同时也是很多健身达人首选的高蛋白质食物，有了它减脂餐也能吃得很满足。

重点是它烹饪后，颜值超高，稍微一摆盘就是一道精致料理，仿佛身处于居酒屋。

为什么值得买？

挪威青花鱼极富营养价值，一条青花鱼相当于大半瓶深海鱼油，富含DHA和EPA。

没错，就是那个“让孩子赢在起跑线”的DHA，它是对人体健康有益的不饱和脂肪酸，有助于大脑和视觉发育。

打工人下班给自己煎一条，不需要厨艺，比点外卖健康多了。

0-3的小宝宝建议定期补充，可以把青花鱼作为辅食添加入宝宝的日常餐食，省了买鱼油胶囊的钱。对孕产妇而言，吃15g的挪威青花鱼就能满足每日DHA的需求。

青花鱼分不同的产区，顶级青花鱼是北大西洋鲭鱼，即挪威和冰岛产区的青花鱼。

挪威青花鱼，生长于纯净无污染的寒冷海域，自然生长、深海捕捞。身体为圆形和流线型，仔细瞧瞧，这家伙背部上方有黑色的“虎纹”条纹，颜值满满呀。

因为青花鱼本身是一种迁徙性鱼类，在其生命周期内会在几个北欧国家的海域洄游。

每年9月至11月，青花鱼经产卵后游到挪威海域，这里丰富的小鱼苗和鲱鱼，给青花鱼提供了丰富的天然饲料，因此这里的青花鱼体型更丰盈，变得肥美诱人。

而且由于没有鱼鳔，它们要不停在海中游动才能避免下沉，因此会拥有更加紧致的肉质，搭配它丰沛的油脂，在肥瘦之间达到了理想的平衡。

青花鱼好不好吃，也和鱼油含量相关。挪威冰海海域的青花鱼鱼油含量比美国、北海道的更高，造就了挪威青花鱼鱼肉细腻，香味独特的优点。

青花鱼在家怎么吃？

我们推荐的青花鱼都是活鱼鲜切，只取中段，刺更少肉更嫩。

烹饪的方式也超级方便，如果你是厨房小白，简单的用去腥三件套腌制后，直接入烤箱或空气炸锅炙烤。

烤出来油脂恰到好处，鱼肉鲜嫩多汁，鱼皮泛着炙烤的焦香，香味勾得人直咽口水。

当然如果你贪念那味烟火气，也可以用平底锅煎制，不需要额外刷油，鱼体内丰富的脂肪含量足矣。

锅里滋啦滋啦的响着，一听就知道，是个能把生活经营得热闹又精致的人。

煎好后直接撒上柠檬汁，就是日料店里卖的香煎青花鱼，关键自己做还只花了高级日料店的十分之一的价格。

小抱抱试吃体验：

我收到的一盒有6条，每条都独立包装，单独解冻很方便。

空气炸锅或油煎一下，有日料店那味儿了。做了盐葱酱口味，又香又好吃，挤了柠檬，解腻又增香。

青花鱼油脂丰富，油煎或烘烤后鱼皮最香，可以DIY自己喜欢的口味，很推荐哦，夏日下酒小菜佳品。