内容介绍
松茸作为一种新的跨国流通商品,其产业链连接着中国、韩国、日本、美国、加拿大等多个国家。松茸世界包括采摘者、科学家、交易者、森林管理者、市场销售者、消费者等多个行动主体。在这个网络中,合作不仅仅存在与人类学家之间、科学家与社会科学家之间、学术界与非学术界之间,也存在与人与自然界之间。作为一本松茸场域研究的经典合作民族志，本书展现出全球化经济下人类学研究的新路径。
商品详情
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末日松茸 资本主义废墟上的生活可能
作 者:(日)罗安清 著 张晓佳 译
定 价:79.8
出 版 社:华东师范大学出版社
出版日期:2020年07月01日
页 数:432
装 帧:平装
ISBN:9787576004205
• 日本美食家、资本主义商人、老挝丛林战士、工业林、中国牧羊人、芬兰乡村向导……如何讲述珍稀松茸供应链的故事？• 乌托邦想象看起来困在一个单程未来里，身处一个充满不确定性的世界，人类要如何自处?又何去何从? • 在一朵缠绕着人类经济活动、种族历史、自然生态及末世生存策略的独特蘑菇当中，或许藏有答案。
目录
●致谢
序言
第一部分留下什么？
1关注的艺术
2交染即合作
3规模问题
插曲嗅觉
第二部分进步之后：攫取积累
4边缘运作
5保值票市场，俄勒冈州
6战争故事
7美国发生了什么？两种亚裔美国人
8美元和日元之间
9从礼物到商品——再回归礼物
10攫取节奏：动荡的商业
插曲追踪
第三部分受干扰的开始：无心的设计
11林中生命
12历史
13复苏
14惊喜
15废墟
16作为转译的科学
17飞扬的孢子
插曲起舞
第四部分事物之间
18松茸十字军：等待真菌战斗
19平民资产
20拒绝结束：我沿途遇到的人
孢子之路：一朵蘑菇即将踏上的探险之旅
注释
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