大家还记得绿手指的张良大哥家的有机红蜜薯吗？

      它的产地是山东海阳市的一个山坡上，2014年张良把这片土地开发出来使用有机方式种植红薯，种植过程不使用化学投入物、农膜等，种下去就不管它们了，直到9月开始进行采收。今年已经是他践行有机红薯种植的第5年啦～

一纸证书，证明小红薯很健康。

       小红薯从烤箱出来，皮肉分离，皮薄如蝉翼薯片一样松脆，肉软糯香甜，蜜汁从肉里渗出盛在烤脆了的壳里，一口肉一口蜜，什么鲍参翅肚甩它们几条大街。

        由于北方大雪，春节前红薯都无法发货了。但是大家别着急，由有机红蜜薯制作成的红薯干即将来到大家碗里啦红薯去皮，切块成型，随即进入“三蒸三烤”的古法制作模式：在密闭环境下，蒸+120℃烤，x3遍。如此繁琐的工艺，就是为了确保每一根红薯干内外软硬程度一致，红薯自身的糖分被激活，口感更Q弹。

      去皮后的红薯安静地躺在洁净的加工车间

      切好块的红薯进入高压蒸箱桑拿

      蒸好的红薯经过全自动传输带进入烤箱

         红薯干有可能会出现烘干程度不一致的情况，水分含量高的更软，水分含量低的更韧，但是甜度都棒棒哒！“三蒸三烤”冷却之后，每一块红薯干独立真空包装，方便携带，妈妈再也不用担心我出门饿肚子囖。

       在整个干制过程，我们再没有使用任何添加物，娃娃也放心食用。看，1岁的蛋姐把红薯干当磨牙棒啃了。