商品详情
| 产地 | 牛栏坑顶——金交椅 |
| 工艺 | 半发酵乌龙茶 |
| 品种 | 肉桂 |
| 净含量 | 100克/罐 |
| 保存方式 | 常温下:密封、避光、防晒、防晒 |
即日起开始发货。
这款茶纯属个人偏爱,喜欢得很的那种;
原因有三:
一:山场好,做出来了悠然深邃的岩韵,
二:工艺一流,这些年来很少看到工艺做到如此透的岩茶,工艺透,那么就是怎么喝都好喝的那种;
三:爆馥郁的花果香融合霸道的桂皮香,非常有冲击力;
所以,少入了一点这款金交椅肉桂分享给喜欢高货岩茶的老铁们。

100克/罐

大家请看上图,画圈的地方分别为牛栏坑和金交椅,通过图片大家就可以简单的看出来,金交椅在牛栏坑的头顶,所以这款肉桂取名叫牛顶桂;
通过图片大家也一目了然的知道:金交椅和牛栏坑相距也就100来米,一个在岩石之上,一个在岩石之间;
通过仔细看,大家能发现,金交椅的光照比较足,牛栏坑在坑涧中间,光照比较少,正是因为光照和通风的差异,两个地方做出来的茶有一定程度上的不同:
牛栏坑更加内敛一些,金交椅更加上扬一些;
毕竟向阳和背阴出来的结果很不同,
所以这款“牛顶桂”的爆猛花果桂皮香形成的原因就呼之欲出了~~~
然,这一切除了山场好之外,它的工艺非常了得,这样的熟透度非常非常难遇到,请看下图:



越是专业的人,看到这样的叶底会越是喜欢,每一片叶子几乎发酵得差不多,每一片叶子的走水几乎都很均匀,很难很难找到“死”青的叶子;
外行看热闹,内行看门道,
通过叶底就能很简单得出结论:
叶底活;香气活;原料活;烘焙活;滋味活;
这款茶的烘焙可谓是匠心独具,用100出头的温度慢慢“煨”、“灸”而成,真实做到了有炭焙痕迹,但是没有火味;很难的一件事,不是什么茶低温都能焙出来,一定要原料底子好、工艺好才能吃火,所以,这款茶搭配这样的炭焙方式是绝配;


岩茶的条索很少能这么匀称的,这款茶做到了参赛级别的条索,非常赏心悦目;
这是其次,重要的是只好质好价廉;
100米的差距,牛栏坑不会少于2W,金交椅就3000;有人可能会说几万、甚至几十万的牛栏坑卖不出去。说实话,现在没有以前畅销,但是牛栏坑一年2000来斤的产量,在中国永远不缺追求者,卖得快慢而已,没渠道的还买不到真·~~
很多年下来我们都不考虑牛栏坑,真的太难买到正宗且能让大家觉得适合的;
今年用这款金交椅来弥补,虽然补不上,但多少一个意思。


润茶后,一眼就知道这是中火偏下一丢丢的火功,有炭焙痕迹,但是没有火味,功力真的很好;

正常泡岩茶我会8.5克120毫升茶具,
但是这款茶非常浓强浓酽,所以我建议大家120毫升差距7.3克茶足够;
第一道冲泡开来,花果爆猛,直接盖住了桂皮的上扬,花果中带甜感,尾调的岩韵非常深邃悠然;
茶汤浓强浓酽,醇厚的感受在这一刻就是教科书级别的表现;



第二道第三道,重点展现了什么叫好原料和好工艺的有机融合,盖香上的甜花果香配合桂皮香,由浓郁到淡雅,再到深邃岩韵,表现非常不一样;
可闷泡,可不闷泡,茶汤的滋味整体就是浓醇霸道;饮后能带来明显的生津回甘~~


属于一款塔尖的好茶,用常规的文字来形容总是感觉都对,但好像又都不对,因为它有一些很不一样的难以描述的气息存在,这是只能意会不可言传的一种体验,所以不好做简介。

这样的叶底肯定是很无敌了,很少能遇到。


杯底的香气非常舒服~建议大家可以仔细闻香


喝这样的茶是非常容易满足的,即使内心还会有更高的追求,但你会发现“文无第一”茶亦是如此,书每一次的阅读都会有不同的感悟,这样的好茶,每隔几天再喝,同样会有不同程度的欢愉,不管什么时候,它都不会让你失望;




在一款好茶面前,多少表达都是苍白的,每个人对它的喜欢都是一样的,只不过看你喜欢它的那一面罢了。
直面茶:
直面原产地,直面好工艺,
抛除讲故事,还原茶本真。
直面茶产地价:
折合:600元/100克
1200元/200克(两罐配手提袋)
快递:默认中通快递包邮,偏远地区除外。
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