从好好吃饭开始：3—12岁儿童食育手边书 9787577233949 华中科技出版社

内容简介：

这是一本写给3—12岁孩子家庭的食育手边书。

全书从“好好吃饭”这件小事出发，构建了六大生活化食育场景：第一章从餐桌开始，在备餐、共餐、家务中帮助孩子练就生活技能，培养责任担当；第二章转场到厨房，通过感统游戏，改善孩子挑食、坏情绪、注意力等问题；第三章通过有趣的食物小实验，带孩子探索食物科学，建立健康认知；第四章将食育延伸至菜市场、超市、大自然、田野与旅途，让教育自然发生；第五章巧妙融合食育与写作、数学、英语、财商及人文历史，让孩子在玩中学；第六章借助书籍，开启趣味食育阅读，滋养亲子关系。

本书为蜜妮库克食育创始人赵迎迎深耕食育13年倾情之作，旨在帮助家长告别焦虑，在一餐一饭的烟火日常中，养出身心健康、情绪稳定、热爱生活的孩子。当您为孩子挑食、吃饭拖拉、情绪不稳、专注力不足而烦恼时，翻开这本书，就能找到“拿来就能用”的解决方法。

目  录：

序言  

第一章 是餐桌也是课桌

1.餐桌练就生活技能

2.轻松学会餐桌礼仪

3.三餐里感知自然节律

4.共餐里的分享与倾听

5.家务清单养出有担当的孩子

第二章 厨房里的感统游戏

1.帮孩子不挑食的五感游戏

2.三招改掉吃手和咬指甲

3.揉面可以安抚坏情绪

4.玩五谷是培养耐心的法宝

5.养出专注力的土豆游戏

第三章 奇妙的食物小实验

1.食物在身体里的旅行

2.牛奶变形记

3.能发电的水果

4.会变色的食物

5.饮料里面都有啥?

第四章 出门也能玩食育

1.菜市场里寻宝

2.逛超市学本领

3.去大自然野炊

4.田地里的小农夫

5.旅行中的美食课

第五章 食育让课堂更有趣

1.美食体验里的写作练习

2.料理的数学知识

3.食材中的单词游戏

4.买菜购物学理财

5.一道菜里的地理和历史

第六章 “好吃”的亲子阅读

1.绘本里的趣味食物启蒙

2.用童书解锁食物小科普

3.藏在儿童文学里的食育方法

4.读懂饮食里的文化

5.亲子共读，一起成长

编辑推荐：

1.定位独特：填补“家庭食育实操指南”市场空白

区别于市面上偏重营养理论或单一场景的食育书，本书首次将食育与儿童感统发展、情绪管理、学科启蒙深度融合，对应五种真实家庭场景，无复杂理论，家长一看就懂、一学就会。

2.精准击中3-12岁儿童家长核心焦虑问题

挑食偏食、情绪不稳、专注力不足……本书每节对应一个真实痛点。

3.形式创新：“手边书”设计，随查随用

全书按场景编排，每节独立成篇。家长无需从头读到尾，遇到问题直接翻到对应章节即可获得解决方案。这种”工具书式“的阅读体验，极大降低了使用门槛。

4.作者权威：13年一线实战，多项专业认证

作者赵迎迎深耕食育13年，服务数千家庭，持国家二级营养师、中科院心理咨询师、家庭教育指导师等多项认证，曾参与主编图书《幼儿园食育实用指导》，兼具理论与实操经验，值得信赖。

5.政策契合：借势”食育进校园”东风

国家已将食育纳入中小学劳动课程，全国超七成学校已开设相关课程。本书既适合家庭使用，也可作为幼儿园、小学、社区家长课堂的推荐读物，具有B端团购潜力。

作者介绍：

赵迎迎蜜妮库克食育创始人，新中式食育赋能体系构建者，食育共生发展协会执行会长。深耕食育13年，专注食育生活化、场景化落地，服务数千家庭及多家企业。国家二级营养师、健康管理师、中科院儿童心理咨询师、家庭教育指导师，曾任小学语文教师。著有《幼儿园食育实用指导》，2025年在第四届食育发展大会上案例《食育+细分领域切入商业模式探索——小微个体的食育路径》获评“食育实践优秀案例”。擅长以温暖实用的方法，帮助家长在一餐一饭中轻松养育孩子。