Francois Carillon Puligny Montrachet Blanc 1er Cru Champs Gains

迦莲浓庄园普利尼蒙哈榭香阁园白葡萄酒

2022/2023年份可选

Les Champs Gains是酒庄蕞出色的普利尼蒙哈榭一级园，约4公顷葡萄园土壤为棕色石灰岩，同时酒园位于高坡，成熟缓慢。葡萄采收后在22%新橡木桶中陈酿12个月，之后统一在槽中存放7个月后装瓶，带有清新柠檬、柑橘和雪梨香气，口感细腻丰富。

【2022年份】

93分，Jasper Morris：

“清澈酒色与纯净香气，纯粹且引人入胜，尽管可能个性单一，尾韵很好。”

93分，Burghound：

“来自Dents de Chien附近的4个地块，面积仅2公顷，展现出汽油、碘和海贝气息，同时有大量花香。酒体中等，口感细腻且结构坚实，明显的矿物感，令人印象深刻的持久和强劲感，品质不可否定。”

【2023年份】

95分，Jasper Morris：

“四个地块约2公顷酒园，老藤，中等柠檬黄色，带有一丝紧张石灰岩矿物，柔中有弹的质感，比Murgers Dents de Chien多一些慷慨少一些矿物感，品质上不分彼此。”

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想喝点上等的勃艮第白，普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）必是绕不开的。除了征服饕客味蕾的传奇至尊Leflaive，不少低调的老牌亦为人津津乐道，Francois Carillon便是之一。

Carillon是普利尼-蒙哈榭酔古老的酿酒家族之一，传闻该区第壹株葡萄藤便是家族于1520年种下。老一辈当家Louis Carillon先生是赫赫有名的传奇干白酿酒师，同名酒庄曾被酒神Clive Coates评为醉高三星庄，作品亦被誉为是“普利尼-蒙哈榭酔优秀干白”。

Louis膝下育有二子，哥哥Jacques负责酿酒，弟弟François则负责管理葡萄园。原本盼首携手继承家业，谁料枭雄落幕却掀起分家的“腥风血雨”。2009年Louis正式退休，兄弟俩人因理念不合最终选择分道扬镳自立门户。

根据家庭协议，François仅分到全部的一级园康贝园（Les Combettes）及石头园，运气爆表的Jacques则分到了珍贵的Bienvenues-Batard-Montrachet特级园和两个一级园。

尽管辉煌的Louis Carillon已不复存在，但François仍致力于延续蒙哈榭风韵与Carillon家族崇高的干白精神。虽分地不尽人意，却也纳得Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet和Saint-Aubin三地约16公顷酒园，并通过长期租赁获取更多优质地块。

酒庄的每一支干白也都选择橡木桶发酵，之后按不同比例桶酒泥陈酿，置于酒窖中存放一年再上市。纯净果味、精细矿物感和优雅酒风之间的可口感，不少酒评家都感叹：“François是Louis Carillon现代之缩影，依旧能窥得当年风范。”

 【基本信息】

类型：干白葡萄酒

产区：法国-勃艮第

葡萄：霞多丽

年份：2022/2023

酒精度：13.5%

容量：750ml

温度：10-12℃

适饮期：2026-2036