稀有配额!一瓶难求“粉笔字”!米库斯基金丘大区白葡萄酒 Francois Mikulski Bourgogne Côte d'or 2022
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火遍全球!酒圈醉炙手可热超级网红,网友纷纷调侃“史上醉难买”的粉笔字酒庄François Mikulski,光看酒标还以为是哪家自然酒,谁料却是正儿八经的勃艮第,酿的还是醉经典的默尔索。

庄主François Mikulski还是半路出家。虽为勃艮第名门Boillot之后,但自幼只想成为橄榄球教练。后来基因觉醒方不惜万里去美国进修,学成归来的Mikulski回到舅舅Pierre Boillot的酒庄历练,也因此邂逅自己的缪斯——妻子Marie Pierre。

前前后后10余年的打磨,Mikulski也继承部分默尔索酒园,并在1992年成立同名酒庄。少了家族的条框约束,加上多年的对新派风格的耳濡目染,Mikulski夫妇肆意在酒窖中挥洒灵感。二人对老藤的情有独钟,涵盖一级园乃至基础入门酒款均由其酿造。

他家一级园以上的酒,甚至还得提前开瓶2小时来醒。不同其他家开局的满腔热情,独树一帜的纤细雅致,每一分钟的等待,宛如踱步于乡间树林石板路,慢慢坠入花丛间,鸟鸣清泉澈,溪流飘果香,完美诠释每一支默尔索老藤酒的厚积薄发。

有意思的事,早期Mikulski还请到木桐酒标的设计师为其量身定制。但后因版权问题,原有的酒标都用上现在简单狂野的“粉笔字”替代。简陋却仍被高级餐厅奉为座上宾,不惜驱车莅临选酒。就连酒神Allen Meadows都是其超级粉丝,年年高分小红心逢人推荐。


Francois Mikulski Bourgogne Côte d'or 2022
米库斯基金丘大区白葡萄酒

同样介于默尔索边界地块,其中一块种植于1986年,第二块则种植于2005年,总面积约1.5公顷,土壤为细颗粒河流冲积土壤,有机种植的霞多丽,葡萄在橡木桶中熟成10个月,之后转入大桶静置2个月后装瓶,年产仅9000瓶。

淡金色略带绿色反光,强烈清爽的雪梨、苹果和桃子酱香气,以及鲜美的柑橘汁、柑橘油、金合欢、酸橙花、榛子和新鲜奶油气息。大量明亮的柑橘、柚子和柠檬涌入口腔,丝滑平衡的质地,薰衣草、柠檬鼠尾草和小雏菊,带有一丝煮熟薄荷、香菜和生姜气息,收尾是淡淡白胡椒和矿物。

基本信息
类型:干白葡萄酒
产区:法国-勃艮第
葡萄:霞多丽
酒精度:13.5%
容量:750ml
适饮期:2026-2045
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