南非蕞好的白诗南之一！年度醉佳&白诗南冠军！狼与女人白诗南白葡萄酒Wolf & Woman Chenin Blanc 2022
￥218.00 - 1188.00
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商品详情
Wolf & Woman Chenin Blanc 2022
狼与女人白诗南白葡萄酒
Tim Atkin盛赞为“南非蕞好的白诗南之一”，并连续多年获评“南非年度白诗南”，2022年份同样荣获TA96高分；
Jancis Robinson誉为“白诗南的冠军”，并入选James Suckling 南非百大酒款；
清晨采收，整串压榨静置24小时沉降，转入300L和500L橡木桶中发酵，酒泥熟成10个月后装瓶；
新鲜多汁矿物感高级，年产仅6100瓶，整箱更划算！
96分，Tim Atkin：
“鉴于瓶中酒液的杰出品质，Jolandie Fouche的黑地白诗南未来定是价格翻涨的酒，70% Paardeberg 和30% Malmesbury的混合，以茅草、燕麦片为开篇，毫不费力的浓度和微妙木质香料包裹整体。”
“70%来自Paardeberg花岗岩和Malmesbury以西含30%铁的土壤酒园混酿，在400L和500L橡木桶中陈酿10个月装瓶。鼻尖飘逸着鲜白桃，背景中包裹着复杂香料，口感浓郁丝滑，甜美果实被细腻悠长的酸度所抵消，化为柔软绵密的咸味，质地怡人，风味极佳。”
“我喜欢熏制的杏仁和咸味的淡黄色水果，乳脂状香气，成熟且浓郁，重量和平衡度极佳，悠长且美味。”
Jolandie本人也奉行极简主义：即不使用新橡木桶、不额外添加任何化学药剂，Livetsgoda杂志更将其评价为“Wolf&Woman是南非葡萄酒界令人兴奋的新星”。
类型：干白葡萄酒- 酒哥旗舰店 （微信公众号认证）
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