马上就要过年啦，之前有读者家人问我们有没有重磅一些的烈酒适合龙年送礼和自饮的，这不是，马上我们新先聚品就给大家带来了龙年高级烈酒干邑X.O（阿联酋头等舱顶豪特供“隐世”神酒！帕克满分世界第一餐厅御用），来自太师龙的龙年超级限量款！

它是世界上唯一一款被国际权威酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）评为 100 分满分的干邑。

因为产量稀少，只针对国际顶级有品位的富豪，是阿联酋航空Emirates头等舱特供酒，毕竟阿联酋航空头等舱要十多万坐一次，普通人很少有机会接触到这样顶级定位的干邑。（点击视频收看阿联酋航空头等舱品鉴实录，59 秒）

其他如2017年世界五十大餐厅中第一名的米其林三星Eleven Madison Park，巴黎米其林三星Epicure、巴黎四季酒店等等都会选用。

当然，干邑与威士忌的区别，可能就是香气更加的细腻优雅，不挑人，所以即使是女性朋友们享用起来也完全没有难度！那太师龙到底有多神奇能受到全球一众顶级餐厅、酒店、航空的喜爱呢？

1 只做XO，干邑官方分级中的高等级

干邑也有三六九等之分，干邑主要分为 3 级，按照从低到高分别为：

（1）VS（Very Special）：该等级表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 2 年。

（2）VSOP（Very Superior/Special Old Pale）：该等级表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 4 年。

（3）XO（Extra Old）：该等级表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 6 年。

而太师龙是唯一只做顶级XO的干邑品牌。而太师龙的标准更是远高于XO的6年标准，经典畅销款90号XO都有超过20年的陈酿时间。

2  酿酒葡萄精选自干邑“一级园”——大香槟区

细看酒标，你会发现“1er Cru”（一级园）字样（ 在干邑产区，类似波尔多，最高级就是一级园），是什么意思呢？这还得从干邑的产区说起。干邑共有 6 大知名子产区，其中最知名的是大香槟区，生产最优质的干邑酿酒葡萄，因此，根据 1938 年干邑区法律规定，大香槟区也被干邑产区评为“一级园”。大香槟区以白垩土和粘土混合土壤为主，其生产的干邑以酒体丰满、强劲辛辣和酒香持久的高质量赢得世界的赞誉。此酒酿酒葡萄正是来自大香槟区“一级园”。

3 百年历史，罗伯特帕克唯一给满分的干邑

太师龙作为干邑界的高端精品酒代表，该酒厂一直由太师龙家族自己拥有，如今该家族酒厂已传承至第 4 代，已经有超过110年的历史。因此太师龙拥有古老的酒窖，上百年历史的原液“生命之水（eau-de-vie）”。他们是世界上最大的干邑珍酿收藏家族之一，他们将所有的“生命之水”精细保存在一个 12 世纪时期的地窖中，其中有不同年份的顶级原液。

而太师龙一级园 29 号 XO 干邑（Lot N°29 XO Exception）是世界上唯一一款被国际权威酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）评为 100 分的干邑

怎么样，如此神秘美妙的太师龙，是不是大家都想有机会试一试呢？今天，除了龙年限定的90号我们还有经典的76号、53号、29号，不同的号码代表不同的葡萄采摘年份。最老年份1929年至今已经有近100年的历史，可谓是极其的稀有，喝一瓶少一瓶的存在了！

龙年限定版90号【喝彩】XO

太师龙 90 号 XO 干邑（Lot N°90 XO Ovation）中的“90 号”指的是其大部分基酒的葡萄采摘年份为 1990 年，此酒采用的是大、小香槟区的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄酿制而成，且主要置于法式橡木桶中陈年而成。也是前世界第一餐厅纽约米其林三星Eleven Madison Park之选。

品鉴：入口扎实有力，气势宏大。口感上带有一点焦糖和烤橡木的香味，酒体结构极佳。回味中淡淡的苦味与干果中的甜味起到很好的平衡，也给余味带来了更多的层次。这是一支经典的高品质干邑。