商品详情
宽茶窄酒|2021南美
云南普洱生茶茶饼
这已经是我们连续第三年订制云南普洱茶了。
首先是自己喜欢,选择品质有保证的好茶,大家也喜欢,就跟大家一起分享,卖不完也不担心,就当为未来存茶。普洱茶是时间的朋友。
其次是市面上的普洱茶良莠不齐,最基本的产品信息都是缺失的,从一块茶饼的信息上,看不到什么有效信息,我们试图改变这个乱状。于是在我们制作的茶上,都有非常清楚明晰的信息,包括详细产地,东经北纬海拔,树龄,采摘年份,压饼年份,当年的品鉴笔记,一共做了多少饼,以及编号。选茶也都是亲自去,选择有出处的古树单株,毕竟一年只会做几款,尽量选择好一点的。
这款是南美古树生普,我给它命名为“醉流霞”,源自李商隐的一首诗:
“寻芳不觉醉流霞,倚树沉眠日已斜。
客散酒醒深夜后,更持红烛赏残花。”
南美,是一个不那么知名的小村子。很像冰岛,与冰岛有着不一样的口感,在我看来比冰岛滋味更足,因为村庄尚未开发,短短20公里的路程,车程要一个多小时,南美的茶大多被作为大冰岛产区的茶在卖,所以南美的名号不为外传,这也是超高性价比所在。
我们的原则是,是哪个村就是哪个村,是多少年树龄就是多少年树龄,是什么年份就是什么年份。不夸大,不忽悠,踏踏实实,看看是否可以以我们微弱的力量,为爱喝茶的人创造一片清净地。
这款茶是献给时间的礼物。我认为最好的方法是买了,就放在一个合适的地方,忘了它。几年之后,偶然翻出,试一泡,应该值得赞叹一声:小宽诚不欺我。
宽茶窄酒|2021南美
云南普洱生茶茶饼
2021年 南美·醉流霞生普
50g:118元
一饼(357克):600元
一提(7饼):3999元
全国包邮 偏远地区不发货
- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
- 行走吃喝江湖,品饮总有感触。这是美食作家小宽的私藏好物集合地,日日不断的酒肉修行
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