书名：果酱画技法全解教程
定价：39.8
ISBN：9787122290359
作者：罗家良 编著
开本：16开
版次：1
出版时间：2017-05
内容简介：

本书秉着创意和新颖原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术的魅力。本书介绍了六大类100余种果酱画的绘制流程，包括：各类基础图案、书法、花鸟画、山水画、鱼虾、人物及动物。
本书适合厨师朋友和盘饰围边爱好者阅读参考。

编辑推荐：

《果酱画技法全解教程》秉着创意和新颖原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术的魅力。本书介绍了六大类100余种果酱画的绘制流程，包括：各类基础图案、书法、花鸟画、山水画、鱼虾、人物及动物。本书适合厨师朋友和盘饰围边爱好者阅读参考。 

目录：

第一部分果酱画技法概述 1.1果酱画的特点/2 1.2果酱画的工具和原料/2 1.3果酱画的常用技法/5 1.4果酱画的常用线条/7 1.5花瓣的形状与画法/9 1.6常见绿叶的画法/12

第一部分果酱画技法概述

1.1果酱画的特点/2

1.2果酱画的工具和原料/2

1.3果酱画的常用技法/5

1.4果酱画的常用线条/7

1.5花瓣的形状与画法/9

1.6常见绿叶的画法/12

1.7关于手指的抹法/15

1.8“几何法”“比例法”简介/16

1.9分染技法介绍/17

1.10果酱颜色的调配/19

1.11关于果酱画颜色的使用要点/20

1.12关于果酱笔的保存/20

第二部分果酱画技法

2.1图案部分/22

2.2书法部分/41

2.3花鸟画部分/54

2.4山水画部分/118

2.5鱼虾部分/125

2.6人物、动物部分/135

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