时至冬日，正是橘子类果子鲜嫩产出的的季节。剥开一个橘子慌忙塞进口中，一口爆汁的快感，酸酸甜甜，沁人心脾！

春节中国人讲究好的寓意，砂糖橘代表大吉大利，其颜色鲜艳红亮，像小灯笼，象征生活红火。小的时候在那个物质匮乏的年代，只有在新年的时候家里人会采办一箱砂糖橘，接待客人的时候摆在桌子上，既好看又显年味。

广西是出了名的好山好水，一方水土孕育着当地人和作物，是盛产柑橘类水果的地方。农户陈晓锋所在的村子那里的人世世代都种植柑橘。在大城市打工，有着不言而喻的各种压力和窘迫感。2014年返乡种植砂糖橘，和爱人一起管理20亩左右的园子。刚开始常规农化种植了3年，因为不懂种植技术，果树不见长，颗粒无收，当时想要放弃了。但是，一个偶然的机会，参与了关于柑橘类生态高效种植技术培训班的讲课，随同导师一起到各个果园实地勘察，非常认同这份理念，并确认生态种植才是他未来要走的路。

陈晓锋三口幸福之家

2017年开始转型，生态种植砂糖橘，课后老师指导做酵素——芳香花生麸，一个他从未沾染过的东西，初体验到了酵素对植物和土壤的强大功效，兴奋至极。从此钻研酵素种植，搭配自制的有机菌肥，改良土壤。现在农园里面主要种植的有15亩砂糖橘；青花梨2亩，清香桔5亩。

芳香花生麸，给作物提供有机营养，给贫瘠的土地一份健康

森林中大自然给予的丰富大神菌种

酵素堆肥、大神菌种改良土壤，用草、动物粪便及森林中的大神菌种搭配酵素水糖蜜混合液进行堆肥。

制作功能性酵素喷洒防治病虫害，用刺激性气味较大的材料，例如：洋葱、大蒜、辣椒、鱼腥草等。以花生麸、菜籽麸、豆麸做营养液肥地面浇灌，增加土壤微生物和果树营养。

果园留草

果园里安家的小动物们

果园是山地，留草可以减少水土流失，阳光不能直接照射到地表，给动物和昆虫一个好的生态环境。

草做覆盖

共生与胁迫，果树有危机感，表面水分和营养形成争抢模式，使得树根能往更深的土壤延伸寻找养分。留草的同时控制好草的高度，不能太高影响果园通风，割掉的草是堆肥的材料或直接散落地面做覆盖。

零农残检出