《葡萄酒的故事》是全球的葡萄酒历史圣经，也是步入浩瀚酒世界的经典启蒙书。休·约翰逊在书中描绘了葡萄酒的诞生与传奇演进，更展现出数千年来交织着酒红色的人类文明倒影！本书荣获8项酒类图书大奖，风行11种语言版本。

书名：葡萄酒的故事

定价：168.00元
作者：休约翰逊
出版社：中信出版集团
出版日期：2017-10
页码：248
装帧：精装
开本：16开
ISBN：9787508675763

★休·约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家，他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。

★《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅与葡萄酒相关的珍贵艺术作品，本书共荣获8项世界酒类图书大奖，风行11种语言版本，是全球畅销、的葡萄酒演进史。
★休·约翰逊笔下纵横千年，呈现恢宏而富有趣味的葡萄酒全历史。全书内容丰富，笔调活泼，从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起，章章精彩可期。不论是对于刚进入葡萄酒世界的入门者或是的葡萄酒迷，都是案头必收的一本经典图书！
★全新典藏金简体中文版，光彩夺目的金色护封与西式棉柔质感灰色内封绝美结合，典雅复古，是葡萄酒迷珍藏及作为礼品的经典之作！

《葡萄酒的故事》是全球的葡萄酒历史圣经，也是步入浩瀚酒世界的经典启蒙书；共荣获8项酒类图书大奖，畅销世界近30年，风行11种语言版本。

葡萄酒，这神妙的水滴，从早期的良药和水到现今的佐餐佳品，从古希腊受人祟拜的神祇到中世纪宗教仪式，从的奢华宴会到21世纪的日常饮品，从荷兰商队与丝绸之路的贸易竞争，到帝国战争的导火索，从18世纪的巴黎香槟狂欢夜到美国禁酒令年代，从波尔多的崛起到新世界的黄金年代……通过国王朝臣、炼金术士、海盗、艺术家、教士和农人的一幕幕历史故事，展现出一幅波澜壮阔的葡萄酒数千年画卷。《葡萄酒的故事》为我们描绘的不仅仅是酒的诞生与传奇演进，更是交织着酒红色的人类文明倒影！

前 言

章 忘却烦忧的力量
第二章 次踩葡萄
第三章 法老与他们的葡萄酒
第四章 希腊：酒红色的海洋
第五章 饮酒神祇
第六章 《论农业》
第七章 犹太生活与基督教仪式
第八章 绿意盎然的国度
第九章 帝国的继承者
第十章 酿造与品尝中世纪的葡萄酒
第十一章 修道院及其统辖
第十二章 英格兰与加斯科尼：波尔多葡萄酒的诞生
第十三章 威尼斯商人
第十四章 征服者卡斯提尔
第十五章 “灌溉了满腹的雪莉酒”
第十六章 饮料革命
第十七章 海洋上的马车夫
第十八章 酒罐与酒瓶
第十九章 波尔多的重生
第二十章 位完美主义者
第二十一章 什么都行，就是不要波特酒
第二十二章 蜜酿托卡伊
第二十三章 大康斯坦提亚
第二十四章 不朽之岛
第二十五章 大剧院
第二十六章 山丘拼图
第二十七章 巴黎酒馆
第二十八章 密室葡萄酒
第二十九章 一次喝三瓶
第三十章 法国大革命及其后期
第三十一章 酒厂与仓库
第三十二章 香槟区酿造法
第三十三章 公牛约翰的葡萄园
第三十四章 东岸·西岸
第三十五章 黄金年代
第三十六章 关税同盟
第三十七章 祸不单行
第三十八章 复兴运动
第三十九章 西班牙再生
第四十章 危机50年
第四十一章 新世界的挑战
第四十二章 旧世界的回应

休·约翰逊（Hugh Johnson）是世界知名的葡萄酒作家。笔下流露出丰富的学识及不凡的智慧，使普罗大众对复杂的葡萄酒论述也能轻松阅读，并拿下数不清的奖项，获得世界一致好评。1966年出版的首部著作《葡萄酒》，随即奠定他的地位。其作品还包括《世界葡萄酒地图》与《葡萄酒指南》。他的代表作《葡萄酒随身宝典》（Hugh Johnson’s Pocket Wine Book）是一部畅销、实用的葡萄酒选购指南，从1997年出版至今，已印行33版，每年销售超过50万本，目前总销量已超过1000万本。2000年休·约翰逊获颁英国勋章（OBE），以表彰其“为酿酒及园艺所做的贡献”，这也是休·约翰逊毕生热爱的两件事物。

休·约翰逊曾说道：“25年来沉浸在葡萄酒的美好世界，当时了解得愈多，愈相信葡萄酒与人类的文明是同步发展且相互交织，可追溯到石器时代。历史上，只有葡萄酒能抚慰人心，排解烦忧，增加勇气。它是千年来的品，也是受人祟拜的神之化身，足迹遍布世界各地，跟随着这些踪迹才得以完成本书。”

休·约翰逊的代表作，文学创作、品酒与历史学家的天赋在书中表露无遗。笔调活泼，内容丰富，从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起，章章精彩可期。

——蒂姆·阿特金（Tim Atkin），伦敦国际葡萄酒专家协会专家、数届英国年度葡萄酒专栏作家、英国《观察家报》葡萄酒专栏作家

直到现在，葡萄酒错综复杂的神秘历史大多局限于法文书籍。若非笔触生动的休·约翰逊，还有谁能够替非法语系的我们提供直接快速的相关资讯？
——杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson），《世界葡萄酒地图》作者之一、国际葡萄酒专家、大英帝国官佐勋章殊荣

这是一本独特的葡萄酒传记，充分反映出葡萄酒的本质——趣味十足、美味诱人、捉摸不定、高雅，其举足轻重的角色是历代权贵的忠贞好友，同时也是生活乐趣的源泉，当然，更是有利可图的商业目标。
——埃里克·罗斯柴尔德男爵（Baron Eric de Rothschild），法国拉菲酒庄的经营者