凯隆世家干红葡萄酒2012Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe, France
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凯隆世家干红葡萄酒2012
Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe, France
凯隆世家是梅多克产区葡萄种植的鼻祖。据记载,早在13世纪,凯隆世家就开始缴纳葡萄酒生产税了。与其他众多的酒庄一样,凯隆世家在历史上也曾几度易主。
进入18世纪后,凯隆世家迎来了其重要的历史发展时期——新主人Nicolas-Alexandre de Segur侯爵入主凯隆世家。这位侯爵可谓是当时世界葡萄酒业的一号人物,在葡萄酒业叱咤风云。当时,他除了持凯隆世家酒庄之外,还拥有两个超级的历史名庄——拉图酒庄和拉菲酒庄。尽管侯爵坐拥天下头等名庄,但凯隆世家却一直是他喜爱的酒庄。他曾说:“我虽身在拉菲和拉图酿酒,但是我的心却留在凯隆世家。
时至今日,凯隆世家庄园由法国的著名保险公司接手,开展出酒庄的革新计划,同时也细心地保留下其历史传统。
在凯隆世家,精致是优先级的,这块出色的圣艾斯台夫风土,已经给予了力量,不用添加任何东西,酒窖的工作就是让单宁柔化,让香味中保持新鲜的特有自然魅力。
品酒词:
Dark ruby garnet, violet reflections, delicate brightening of the edges, delicate vegetal underlaid cherry fruit, a hint of plums, leafy touch. Red berries, freshly structured, subtle tannins, lemony touch in the finish, salty and minerally in the finish. Has now completely withdrawn.
深红宝石色石榴石,紫罗兰色反射,边缘细腻的亮化,精致的植物衬里樱桃果实,淡淡的李子,叶感。 红色浆果,结构清新,单宁细腻,收尾带有柠檬味,收尾带有咸味和矿物味。 现在已经完全撤回了。
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