方野·卤水鸭 | 绿家自产 *FarmYeah Spiced Duck | Self-production
￥48.00 - 89.00
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商品详情
卤水鸭 Spiced Duck 净 含 量：小：200-299g；中：300-399g；大：400g以上 生 产 者：绿手指方野农原有机厨房 配 料：绿手指自产生态鸭、禾然有机酱油、臻和生态手工冰糖、料酒、南乳、生态八角、生态桂皮、香叶、丁香、甘草、豆蔻、花椒、草果、水。 食用说明：解冻即食，或微波/隔水加热后食用 贮存条件：冷冻 保 质 期：90天 发货方式：绿手指珠海基地发货。每周日至周五，早8点前下单的食材，当日发货；超过早上八点的时间，次日发货。周六不发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。 |
方野厨房老曾的卤汤经过了牛肉五花肉等的浸泡之后，风味越来越浓郁。嗯，是时候上大货了，卤鸭！（农场没养鹅，为了这锅卤汤我觉得我应该去和农场交涉养点村霸）
农场生态养殖130天以上的鸭，经过人工去毛处理后，在方野的老卤汤里低温浸泡40分钟左右即可。没有很浓烈的大料的味道，更多保留了鸭子的原味，一口下去满嘴都是鸭肉的鲜嫩多汁。
因为冷冻发货，收到时可能多少会折损一些水分，为了避免水分流失我们没有斩块，收到后建议冷藏解冻后，隔水加热即可。
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