最近有好多购买了鳕鱼的粉丝留言，

为什么这款鳕鱼与他之前所吃的不同，

肉质在煎的过程中容易散...

小二今天就来为大家统一科普一下这个问题！

首先，在市面上的鳕鱼基本上分为三种，纯正的鳕鱼，银鳕鱼和油鱼！纯正的鳕鱼包含大西洋，格陵兰和太平洋鳕鱼，脂肪含量低，而营养价值高！

深食季的大西洋鳕鱼，就属于此类，由于纯正的鳕鱼基本无添加，且肉质较嫩，因此在煎制过程中需要小心，容易散。

而银鳕鱼则属于和鳕鱼较远的关系，类似与人和猩猩，相较于纯鳕鱼，银鳕鱼脂肪高，含有大量油脂，因此在剪制过程中也相对不容易散。

而最后一种油鳕鱼，则和鳕鱼完全没有任何关系，无论从蛋白质含量还是脂肪含量，都无法和真正的鳕鱼相比，对于老人，小孩来说，甚至可能会导致便油，肠胃紊乱！

温州人可以说是吃鱼长大的了，

在外惦记的除了糯米饭，就是正宗海鲜。

温州海鲜种类多，但上好的鳕鱼，

在酒店和菜市场都很难见到，

更别说尝尝它的味道了。

小二不惜搜遍全球，

才找到这款宝妈和营养师都超爱，

从婴儿到老年人都适用的精品——

冰岛大西洋野生鳕鱼

首先，小二就要科普一下了，

真正的鳕鱼只有三类：

大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼，太平洋鳕鱼。

超市里卖的鳕鱼片，多数只是鼠尾鳕。

市场上的鳕鱼真假难辨，

价格从二，三十到一千的都有，

加上鳕鱼生长环境限制，产量少，

大多数都是进口到国内，再做切割，

就容易存在二次污染的可能。

冰岛的鳕鱼就比较精致了！ 

这里水域纯净，天然无污染，

每年的捕捞量仅占全球的6%！

肉质保持在一等一的水平，

口感有蟹腿肉般的弹性和鲜嫩哦！

 捕捞上来的鳕鱼直接进行切割和分装，

经过检验、杀菌，急冻后立即独立包装，

完美避免二次切割带来的污染。

携带MSC认证和BRC认证，

MSC生态标签就像海产品的档案，

通过它可以get到这条鱼的所有信息。

品质有保证，吃的更放心！

再也不用担心遇到假鳕鱼了！

检疫证明：

食品流通许可：

使用价值数百万元的高端水切设备，

305m/s的力道，100Mpa的强度，

横切去骨，果敢地露出"胡须线"，

确保免受金属污染，真伪品质看得见！

水切去骨后，有专员逐条进行灯照，

遇到不合格的鳕鱼会马上丢掉！

通过检测的鳕鱼还要进行灭菌处理，

确保每条鱼的品质健康，新鲜完整！

鳕鱼含有丰富的DHA、EPA、

维生素A、维生素D、OMEGA-3.....

有助于保护视力，预防肥胖，骨骼生长,

促进脑力、视力和智力发展，疏通血管....

而且蛋白质含量高，脂肪含量低，

比三文鱼低了十几倍！

吃多不怕胖...

独立的小包装，

一份四块，独立密封，共560克，

每块有140克左右的分量。

未切片的包装，避免反复解冻，

防止了鳕鱼营养的流失。

产品信息详细，信息透明清晰，

符合婴儿辅食标准。

食用前可以稍微化冻鳕鱼，

切块用保鲜膜密封冷冻，

每次取一小块即可，吃多少用多少，

不论存储或使用都很方便，超级体贴！

而且都是去皮的鳕鱼，更省事！

大西洋鳕鱼可是百搭食材鱼本鱼，

不仅血脉正宗，还出身名门， 

作为小宝宝的辅食就能花样百出，

日常食用，都是满分级别的水准哦！

-香煎鳕鱼-

用红酒和盐腌制鳕鱼10分钟，裹上淀粉，将其煎至两面金黄，挤点柠檬汁，均匀撒上孜然粒再稍煎一下，摆盘时加上西兰花，就是一道精致的香煎鳕鱼。

-鳕鱼粥-

将鳕鱼切块，用料酒、姜粉腌制10分钟。锅中放入白粥，小火烧开后加入蔬菜，最后放入鳕鱼，加盐调味，清淡且养生，还可以根据个人喜好增加其他辅料哦。

每天下午两点截单，当天发货。

贮存方法：冷冻保存