🌸风味描述：🌰红醋栗/ 🫒蔓越莓/ 饱满的果汁感🧃

极其干净的红醋栗和蔓越莓酸甜，果汁感爆棚，是我们杯测时一致惊艳的早春风味。

国家：肯尼亚

豆种：SL28/SL34/Ruiru11

处理法：水洗

海拔：1700米

这支水洗处理的肯尼亚拥有极高的干净度。将 SL28、SL34 与 Ruiru11 混合的经典豆种优势发挥得淋漓尽致。品饮时，红醋栗与蔓越莓的明亮酸调在口腔中生动交织，带来如同鲜榨果汁般饱满充沛的触感，酸甜明媚，清透生津。

庄园介绍：加奇卡地处肯尼亚中部的涅里郡，这里被公认为全球最顶尖的咖啡产区之一。它依傍着肯尼亚山，拥有极其得天独厚的微气候，加奇卡完美继承了涅里产区的高品质基底。

高海拔： 涅里产区的咖啡种植海拔通常在 1,600 至 2,000 米 之间。高海拔带来的巨大昼夜温差，使得咖啡果实成熟缓慢，从而能够在内部累积更多的糖分和复杂的风味物质。

深层红火山土壤： 加奇卡地区拥有富含磷酸的红色火山壤。这种特殊的土壤成分，正是肯尼亚咖啡标志性的“明亮酸质”（如红醋栗、蔓越莓等莓果风味）的核心来源。

 冲煮建议： ❕锥形滤杯： 研磨度：C40 23-25格 水温：93度 水质：农夫山泉 或调配水80-85ppm 冲煮参数：14-15g粉，220-240g水，分3次注完，时间2分钟内 💡聪明杯：10g粉，150g水，同水质92度水，90s闷蒸后打开阀门，直到流完