要想养好鱼，每天5道题 1978期 2020.9.23

1.关于水溶性维生素的说法，错误的是（C)

A.大多数具备辅酶功能

B.肠道维生素能合成某些维生素

C.能够在体内储存

D.必须持续供给

解析：水溶性维生素除了胆碱和肌醇外，都具有独特的辅酶功能，一些温水性鱼类的肠道微生物的合成作用能够满足维生素的需要。水溶性维生素动物机体内不能储存，必须持续供给以防止缺乏症的出现。故答案选C。

2.关于胆碱的说法，错误的是（D）

A.没有辅酶的功能

B.作为磷脂酰胆碱的组成部分

C.是甜菜碱的前体

D.一般和其他维生素混合添加

解析：胆碱没有辅酶功能，有三种主要的代谢功能，首先是作为磷脂酸胆碱的组成部分，其次是作为神经递质乙酰胆碱的前体。三是甜菜碱的前体。胆碱具有吸湿性和强碱性，当维生素预混剂中含有胆碱时，维生素E和维生素K的生物学活性会降低。因此，胆碱应该，单独添加到混合过的饲料当中。故答案选D

3.关于肌醇在动物机体内的生理作用，说法错误的是（A）

A.鱼类机体内都不能合成

B,.参与代谢的信号传递

C.参与体内的脂质代谢

D.肌醇缺乏可导致食欲不振

解析：肌醇参与到动物机体一些代谢过程的信号传导。同时还参与到机体的脂质代谢中，饵料中国缺乏肌醇可导致脂质在肝脏的沉积。肌醇的缺乏还可以导致鱼类的食欲不振，贫血，生长不良等症状。有些鱼类的体内能够合成肌醇。故答案选A

4.维生素C参与的生理过程包括（D)

A.繁殖

B.应激反应

C.免疫反应

D.以上全是

解析：大量的研究证实，维生素C参与了机体内的包括生长，繁殖，应激反应，伤口愈合和免疫反应等众多生理过程。维生素C和维生素E的协同作用能够最大限度地减少鱼类组织中发生的脂类过氧化。维生素E在氧化后的再生还原也需要维生素C的参与。故答案选D

5.关于维生素C，下列说法错误的是（B）

A.大多数鱼类体内不能合成

B.属于强氧化剂

C.缺乏可导致鱼类身体畸形

D.环境污染，鱼类的需求量会增大

解析：大多数动物可以在体内合成维生素，但是许多鱼类都不能合成，甲壳类具有一定的合成维生素C的能力。维生素C属于强还原剂，很容易被氧化成其他形态的物质。维生素C的缺乏可导致鱼类的厌食，反应迟缓，腹水，身体畸形等症。当养殖环境或者饲料污染时，维生素C的需求量会增加。故答案选B