火遍全球！酒圈醉炙手可热超级网红，网友纷纷调侃“史上醉难买”的粉笔字酒庄François Mikulski，光看酒标还以为是哪家自然酒，谁料却是正儿八经的勃艮第，酿的还是醉经典的默尔索。

庄主François Mikulski还是半路出家。虽为勃艮第名门Boillot之后，但自幼只想成为橄榄球教练。后来基因觉醒方不惜万里去美国进修，学成归来的Mikulski回到舅舅Pierre Boillot的酒庄历练，也因此邂逅自己的缪斯——妻子Marie Pierre。

前前后后10余年的打磨，Mikulski也继承部分默尔索酒园，并在1992年成立同名酒庄。少了家族的条框约束，加上多年的对新派风格的耳濡目染，Mikulski夫妇肆意在酒窖中挥洒灵感。二人对老藤的情有独钟，涵盖一级园乃至基础入门酒款均由其酿造。

他家一级园以上的酒，甚至还得提前开瓶2小时来醒。不同其他家开局的满腔热情，独树一帜的纤细雅致，每一分钟的等待，宛如踱步于乡间树林石板路，慢慢坠入花丛间，鸟鸣清泉澈，溪流飘果香，完美诠释每一支默尔索老藤酒的厚积薄发。

有意思的事，早期Mikulski还请到木桐酒标的设计师为其量身定制。但后因版权问题，原有的酒标都用上现在简单狂野的“粉笔字”替代。简陋却仍被高级餐厅奉为座上宾，不惜驱车莅临选酒。就连酒神Allen Meadows都是其超级粉丝，年年高分小红心逢人推荐。

Francois Mikulski Bourgogne Aligoté 2023

米库斯基大区阿里高特白葡萄酒

来自默尔索的两大酒园，位于普利尼-蒙哈榭边界，其中第壹个酒园种植于1929年，第二个于1948年种植，面积仅1.5公顷，平均藤龄约70年阿里高特，葡萄藤生长在斜坡上的细质冲积土壤，果实紧致且富有表现力。采收后在不锈钢罐中发酵熟成，酒泥陈酿10个月，年产仅9000瓶。

所以这是一款精致多汁、清新明亮的阿里高特，以柑橘类、苹果、酸橙、猕猴桃为主，带有果酱、杏子果冻、草本植物和明显芳香的欧芹、越南香菜和微妙鼠尾草气息。进一步氧化则带来榅桲、雪梨、甜香味花朵、阿根廷马黛茶及一丝山楂气息，辛辣黑胡椒、柠檬皮收尾，余味带咸调。

基本信息

类型：干白葡萄酒

产区：法国-勃艮第

葡萄：霞多丽

酒精度：13.5%

容量：750ml

适饮期：2026-2045