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麸炒怀山药片

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麸炒怀山药片 商品图0
麸炒怀山药片 商品图1
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商品详情

【麸炒怀山药片  | 520g/瓶】


下单3天左右发货(节假日除外)



山药,就是扶正祛邪界的万金油。

一个山药补三个:脾肺肾。


张锡纯在《医学衷中参西录》中记载:

“山药之性,能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩。”


它不像人参峻补,也不像阿胶滋腻,而是像春雨般润物无声,缓缓补正气。


脾胃虚弱的人,吃它不寒凉,湿热底子用它不助火,

真正实现“虚人可补,实者不忌”。


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但生山药本身黏黏糊糊的,更偏重养脾阴,有湿气的人吃了,会觉得有点黏腻。


可以用炒山药干,它燥湿的效果会强很多,大大提升了养脾力。


注:不同批次麸炒的山药片,会有一些颜色、味道的差别,同批次炒制的山药片颜色也会有区别,介意慎拍。



古法麸炒山药干,

连痰湿体质、湿气重的人也可以放心吃了


我们今年用铁棍山药干,做了一批古法麸炒山药干。


就是在铁棍山药的发源地——河南温县做的,在那里,还保留着山药的古老炮制方法。


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麦麸味甘性平,具有和中作用,同时能辟走异味。


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在炒制时,先炒麦麸,把麦麸炒香后再和山药干一起炒,最后筛掉麦麸,只留下山药。


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麸炒过的山药,对比普通山药干,会有点微微发黄,颜色更深。


但性味更温和,补脾健胃的功力更强烈,特别适合脾虚食少,泄泻便溏,白带过多的人。


这么一炒,连痰湿体质、湿气重的人也可以放心吃了。



麸炒山药干煮水,

就是液体版“正气黄金水”


麸炒山药干煮水,好喝得让人震惊,绝对颠覆你对山药的认知。


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👆 30克麸炒山药干,1000毫升水,养生壶煮30分钟。什么都不用再加了,直接秒杀。


透亮金黄色,清甜好喝,带一点焦香,入脾。


脾胃一生追求的“天然土甜”,就是这个味,喝完还想喝。


液体版的黄金小甜水,像香甜的烤红薯,这批山药干晒得太漂亮了。



这是吸收了麦地里的阳光,

糖化到巅峰值的山药干。


我们温县山药基地的小哥新发来山药干,刚晒好的,他叮嘱我,一定要好好闻一闻,尝一尝。


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山药干这种基本款,适合,也需要日常经常吃。


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零度的气温让山药开始储存糖分,它会变甜变香,这时候挖出来的山药晒干,甘甜香,补脾肾的能量才足。


在北方,阳光干爽明净的日子,山药储存了一冬的甜香,到达巅峰。


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拿到手我就生嚼了一片,甘香微甜;用它煮粥,我儿子说这山药好甜啊。


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你看一咬开都是这样的:糖化出来的微黄色。


这样的山药干,才有入脾的甘香,才有补入肾气的能量,带着最充足的收藏之性。


为了保障山药的品质,这里种植山药的土地,施肥用自培牛羊粪便发酵,种一年休耕6年的。这也是大家一直喜欢这个山药干的原因。


注:不同批次麸炒的山药片,会有一些颜色、味道的差别,同批次炒制的山药片颜色也会有区别,介意慎拍。


宝贝资料


【净含量】每瓶520g


【产地】河南焦作温县


【保质期】180天


【食用方法】日常煲汤、粥,煮水,炖肉。


【储存方法】请密封冷藏保存,注意防潮。


【注意】

1、血糖高,糖尿病人建议每次不过多(少量)食用。

2、本品含麦麸(麸质),麸质不耐受/过敏人群请勿食用。



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