探索美食王国之饮品类——梅酒篇 在您的心目中，哪种标志性饮品是您的至爱？酒、咖啡、茶、果汁......来自世界各地、多种食材基础，以及多种历史文化背景的标志性饮品瞬间在您脑中闪现，品种之多，一时让人难以抉择，但是，对于您的至爱饮品，除了诱人的味道之外，还有多少了解？这种饮品是如何一步步演变到今天的样子？其背后又有多少有趣的故事背景呢？ 日本株式会社枻出版社精选了各种人气美食和饮品，将它们一一展开讨论，通过搜集资料+走访人气店面和美食、饮品达人，将大家喜爱的美食和饮品充分地展示出来。本书的主题便是源自日本，却越来越受全世界喜爱的有名饮品——梅酒！梅酒最重要的元素之一“梅”原本引自中国，正是国画题材中常用的“四君子”——梅、兰、竹、菊中的梅。在日本，“梅”这种植物从观赏到成为一种食品，经历了很漫长的过程。本书从梅酒的材料与制作、多种梅子产地、上百款市售产品测评、梅酒历史小知识、搭配不同梅酒的下酒菜食谱等各个方面，为读者全方位展示了多种实用又有趣的内容，实为梅酒爱好者，甚至酒类爱好者的“宝藏”手册！ 《梅酒的基础知识》是日本株式会社枻出版社“基础知识”系列中的又一部重头之作！“基础知识”系列还有很多美食和饮品成员，正在陆陆续续与广大读者见面。在深入探索美食和饮品的道路上，“基础知识”系列为大家展示了生动、丰富、有创意的美食、饮品知识，欢迎广大“吃货”前来分享！