熟悉小陈茶事的茶友们都知道，我们家有几款独一无二的好茶，比如荒野冬片、比如春秋大叶饼、比如那款出口马来西亚的马来饼，也比如那款至今记录都没有被打破的0差评2014白露茶《水之湄》......

而今天说的这款独一无二的好茶，是这款白茶圈的顶流荒野米针，每年扣除预订的，基本也就剩3-5斤左右，很快就消失在我们的商城，所以，哪怕已经经历了8年，这款荒野米针喝到的茶友也是极为少数的！

这些年，随着人为的不断介入，荒野白茶的野劲，正在普遍减轻。

也不知道哪一年，我们的荒野米针就会消失于茫茫人海了！所以趁着它还在，趁着它还野，都去尝试一下这口鲜甜，毕竟它才是白茶圈中妥妥的顶流！那股稠滑似米汤的浆感，那股浓郁的丰美的毫香，但凡喝过一次，谁舍得掉呢？

2024年这批雪后生出来的荒野米针，白毫密实极了，香气与滋味，也特别极了。

扣除预订的量后，满打满算也就剩5斤多一些，就一次性分享50罐，喜欢的老茶友们可以动手了！

2024荒野米针【品鉴笔记】

烫壶温杯之后，投茶5克，闻干茶香。

将盖碗揭开一道小口，仅容鼻子凑近，吸之，便是一股植物蛋白烘烤过后的炒坚果香，扑鼻而来。

馥郁，热情，爽朗。

干茶芽头短肥，个头小，但捏上去极硬挺结实。长相标准，一旗一枪，旗小，色翠绿；枪壮实，色银白，短小似米粒，不愧荒野米针之名。

友情提醒，由于银针过度密实，闻干茶香时，切勿太过靠近银针，否则，将会吸入满鼻子白毫，引发鼻部暂时性不适。

第一冲：

盖上先出来的是毫香，一股干燥的晒干野草的气息，在盖上浮动。

待盖子稍凉，清郁的花香、毫香便脱颖而出，牢牢地占据着舞台的C位。

直到盖子彻底凉透，这花香依旧影影绰绰，那一刻，仿佛置身于碧纱橱外，在那轻纱碧影间，好似看见了什么，又好似什么都没窥到。

而汤水却是稠滑的。

在稠滑的汤水中，鲜爽感如影随形，袭击着舌面上的细胞们。像一柄春风做成的小刷子，凡刷过之处，全被种下了春的鲜意，极舒适、极舒适的！

在汤水咽下后，鲜爽的感觉中，又增添了二分的甜度。

又鲜，又甜。

是山泉汩汩后，留下的清爽乐章。

第二冲：

毫香仍然是第一个浮上来的，许是大雪压过的原因，这款荒野米针的毫香，透着鲜、透着甜、透着嫩玉米的娇美，透着新白茶的婉蛮娇憨，同时又透着鲜甜。

待盖子稍凉，清浅、清馥的花香渐次呈现，占据了我们的所有感官。清新、恬静，彰显着身为新白茶的幼与嫩，鲜与新。

汤色渐深了些，第一冲是清淡的浅牙色，这一冲，则是淡黄色。只是晶莹依旧、白毫依旧，鲜爽依旧。

又稠又滑的汤水，满足了茶客的口腹之欲。

又鲜又爽的汤水，填满了倒春寒的料峭。

在这又香又滑又稠的茶汤里，再不懂得喝白毫银针的人，也会义无反顾地爱上它。

多年的荒野生涯，与天斗与地斗，与周围的植物抢夺生存资源所积累下来的桀骜不驯，全部体现在这杯茶汤中了。

即使嫩如头采荒野米针，它骨子里的荒野之气，亦是盖不住的，全倾倒进了这宝光流转的汤水里。

第三冲：

这一冲的揭盖，毫香隐退到了次要的位置去了。舞台的C位，让给了玉米香和花香。

玉米香是清甜的，温柔的。

花香是恬静的，斯文的。是晚香玉那种柔情似水的花香，在盖上氤氲缭绕。

待到盖子全然冷却，花香香型又产生了变化，变成了七里香般清郁，清越，清长的香气。那种夏夜里，开得极盛的小白茶。

汤色愈发深了，汤水愈发细软柔和了，稠度略有降低，想来当白毫渐渐浸出得少了之后，汤水中的稠度略弱，倒是把茶汤骨子里的细滑与软糯，给凸显出来了。

含一口茶汤在嘴里，又细又软，柔若无骨。

汤水看似清透无物，像是缁衣素颜一般，实则内质极厚，用舌轻轻一推，便有暗劲反弹回来。

任是无情，也动人。

第四冲：

毫香这一次重拳出击了。

在盖香的第一股香气里，毫香、花香、煮玉米香便纷至沓来。

起初，是几种香型合在一起，分不太清，一分钟之后，花香与玉米香便落了下风——许是毫香太强烈了，风头无两，其它的香型便乖乖地暂避锋芒，伺机而动。

待到盖子彻底冷却，毫香散尽，煮玉米的香气便明显了起来。清甜甘香，带着粮食的丰美，也许，这才是白毫银针骨子里的气味吧。

繁华褪尽之后，便是归程。

汤中的鲜爽物质仍然强有力地存在着，每喝一口，便是芬芳鲜淳，花香满腔。

花香是汤水的第二层，玉米香是汤水的第三层。

每一层香气之间，是细滑的茶汤生成的纽带，完美地维系着所有的美好香氛，将它们连成一个整体，让这杯茶汤给人的感觉，更加立体，更加丰满，更加多元。

铁锁横江，除了闻得到它的香，感受得到它的稠滑细软，再也逃不掉它用丰腴内质铺下的天罗地网。

不浓郁，不张扬，不犀利，只有温和的表相，温柔的内在，温婉的风情。

是一位穿莹白色绣暗花棉布旗袍的女子，有着眉目清淡的脸，怀抱棉布包裹的古琴，从悠长的巷子中，缓缓而来。

想了解更多关于2024荒野米针的信息，请及时添加村姑陈微信（cunguchen2020）。