荒野茶的野劲，正在一年少过一年。赶早买一些荒野白茶，是爱茶之人，当下要做的正事。

这是小陈茶事保护下来为数不多的纯正荒野茶园的荒野银针，是真的荒，人迹罕至。所以如果您还想品尝纯正荒野茶的滋味，这款荒野银针是不容错过哦！

2025荒野银针《水龙吟》

【品鉴笔记】

干茶：

绿白相间的漂亮颜色，一眼望过去就是春天的盎然生机

白毫很浓密，摸上去是厚厚的，顺滑的，同时，又有一些茸感。

好似一只乖顺的猫咪，身上有着暖茸茸的短毛。

从箱里取出来时闻之，是一股干燥的晒干植物的香气，似某种凉茶，又似煮后烘干的长豆角。

而当你把盖碗烫热，倒干净碗中的水，将这荒野银针投入盖碗之后，合上盖子摇香之后再闻，闻到的香气又变了。

有一股炒坚果，炒南瓜子的坚果香，以及，炭烘的烘香。

暖融融的，轻微的炒香，在这样的温暖的冬日闻之，只觉得，十分美满而富足。

当然，闻荒野银针的干茶香的时候，切勿凑得太近，它那浓密而大量的白毫，会不小心被你吸入鼻中。

不适应的人，会敏感上许久。

第一冲：

揭盖便是浓浓的鲜植物香气。

不是生嫩的植物香，也不是晒干后一两年的陈年植物香，而是晒干后立马煮水的那些犹自新鲜的植物的香气。

浓郁，热汽腾腾，断了生，却依旧鲜爽得不行。

闻着就让人醒脑提神，灵台清明。

这股清新的鲜劲，来自于得益于这款2025年的荒野银针，它在太姥山的荒野郊外，天生天养之后，与周围的植物抢夺生存空间，抢夺生长资源时，所天然赋就的，灵气逼人。

是它从大自然中猛力攫取的，天地精华。

闻着只觉得广袤，深远，辽阔。

盖香的第二层，在出汤后约五分钟揭盖闻之，是清甜的，鲜嫩的花香。

这花香并不艳丽，也不张扬，是那种三月间林子里，不知名的树梢间，悄悄绽放的，小朵小朵簇在一起的，或嫩黄或洁白的小型花朵，那蕊芯间的幽幽清芬。

清丽，馥郁，幽长。

混和着三月的清风与清冷，有一种遗世独立的悠然之态。

尾调是花香与鲜香共同织就的晚霞，淡淡的，柔美地，铺陈在天际。

用的是天地间所能获得的又轻又柔又嫩的纱，黄色一半，绿色一半，交织在一起。

它们升起的那一刻，整个天地，仿佛为春光停驻。

这一冲的汤色，是晶莹的，素洁的，白色。

像大块白水晶一样的白，清透的白，透光性良好的白。

清透到肉眼便可以看清汤水中的密密白毫，细密，轻盈，嬉游于汤中。

须庾，静止时，便如同一块巨大的果冻，果冻里，凝固着无数的细小白毫。

好似一个时光永驻的冰雪世界。

倒一杯茶汤，轻轻闻之，清鲜的植物香气扑鼻而来。

啜一口，野生植物一般的毫香，嫩笋煮水一般的毫香，盈满口腔。

这一刻，口中的味觉细胞们，整体应激了起来，只觉得嫩，只觉得清鲜，只觉得爽口。

好似有无数鲜嫩又鲜嫩的春季植物嫩芽，尽数被掐了下来，煮了一锅鲜香扑鼻的汤水。

满山遍野的鲜嫩，都在这杯茶汤里了。

如果不是已经给这款来自太姥山的2025荒野银针起名《水龙吟》，真想给它改一个更贴切的名字，唤作，“一口鲜”，如何？

第二冲：

又鲜又嫩的野草香气，出现在盖香的第一层。

在沸水环壁注入，迅速合盖出汤之后，立马揭盖闻香的时候，闻到的。

那是一股现采的，没有晒干的，洗干净就煮水的植物的香气。

鲜，嫩，多汁，活泛，有无数的氨基酸，有无数的茶多酚，有无数的芳香醇醛酊.....在里面氤氲着，荡漾着。

嫩嫩的鲜笋香气，出现在盖香的第二层。

闻到它的时候，大约是出汤6-7分钟的时候。

彼时盖子已经比刚出汤的时候凉了许多，预估有20度左右的下降幅度，此时闻盖香，闻到的是中沸点的香气。

是嫩嫩的，春天现采下来的鲜笋，煮水的香气。

春天的时候，太姥山上是有许多鲜笋的，但一般人找不到，也看不出来，都埋在地下很深的地方。

只有有经验的人，如老S的妈妈，才会在一堆厚厚的平平无奇的落叶堆里，发现它那尚埋在地底下的萌芽，并果断地扒开落叶断枝，找到这颗笋芽，把它掰出来。

剥干净外壳的时候，这个笋，像一个刚出生一的宝宝，浑身米白，没有一点瑕疵，嫩嫩的，香喷喷，有林间的小虫子闻香而来，绕它飞翔。

连虫子都知道哪里有好吃的。

盖香的尾调，是清柔的花香。

闻到它的时候大约已经出汤10来分钟了，盖子彻底凉到了与室温同样的温度，拿在手里甚至还有一点凉了。

这花香仍第一冲一样，是幽幽的，小朵小朵的花蕊里散发出来的那种，小家碧玉似的清香。

倒是暗合了太姥山荒野茶，生于荒林里地，与周围的植物们交互生长，在多元化植被的环境里成长起来时，所吸入的那些清幽的芬芳。

不比人工的张扬，它是天然的，柔佳。

这一冲的汤色，比前一冲，并没有浓太多，仍旧是晶莹剔透似白水晶一样的，素白色。

比月上中天的清辉，还少几分嫩黄。

汤水入口，第一感觉是毫香十分浓郁，第三感觉，是稠糯感加强了，第三个感觉是，花香清柔且浓浓的，如一层绢纱，包裹上来。

这三种香气分得很开，层次是很分明的，但又完好的融合在一起，没有泾渭分明的界线。

像一块做得很好的提拉米苏，我们可以尝到它当中那层次不同的，软硬坚脆各种口感，但这些口感又没分块垒，仍然是融合在处的。

能感觉到它们是个整体，只是在整体中，分出了层次来。

这就是荒野银针的魅力所在了。

回甘是汤水尚且含在嘴里的时候，就悠悠然生长起来的，在舌中心处，甜津滋扬，并且，花香异军突起，在舌上，如莲般朵朵绽放。

毫香是叶，花香是蕊。

如玉清莲，幽深萦长。

想了解更多关于2025荒野银针《水龙吟》的信息，请直接添加村姑陈微信（cunguchen2020）。