它是长寿菜之最，

“都市购实惠”走进钦岛

为大家寻找最正宗的海带

规格1：120元（2斤X2袋）

规格2:  60元（2斤）

品级：一级（13个级别里面的最高级别）

都市购实惠的海带在2016年的春节成为网红，我们很多观众朋友作为走亲访友的硬通货。原因是一级海带在市面上买不到，长岛钦岛的海带因为稀缺到本地也难觅踪迹，或者价格奇高。使得都市购实惠钦岛助农战略一级海带成为一道风景，在济南的传统节日里流通。

海带被我们的老祖宗称为长寿菜。中央电视台《走进海洋药库》介绍了食用海带的重要性,被誉为最便宜的长寿菜。

在岛国日本和韩国，海带是非常珍贵的菜肴，也是家宴招待客人的必做菜肴，甚至生日宴、怀孕做月子，海带汤成为滋补的好兆头菜品。日本的人均寿命创造记录，这与喜食海带有很大的关系。日本资源匮乏，大部分的优质海带是从我们国家进口，最好的海带在哪里，长的什么样，《都市购实惠》栏目带着大家走进海带之乡，为大家寻找最正宗的海带。

（上图）从蓬莱陆地坐快船，大约40多分钟的里程到达长岛县，长岛县是我国唯一一个海岛县，四周海洋围绕，是生长在大海里的一座城市，气候适宜，海产品丰富。

然而，我们来到海带之乡，海带的生长地却没有在这个长岛县城里，我们继续坐快船向大海深处挺进。一路海鸥相伴，海风习习，阵阵清凉好不惬意。海带在这里生长，口感和味道肯定错不了，带着我们节目组满船的期待，继续像小岛前进。

经过四个半小时的颠簸，我们终于靠岸，终于到了？向导说没有，天气原因，我们需要换另外的一艘小船继续行驶…………

看看渔村里有什么，我们能看得见的是渔船，满目的渔船和捕捞期往来繁华的想象。

我们坐着渔民的打捞船继续在大海里航行，船上的每个人都很期待海带的样子。眼前满目的海水和渔船的斑驳衬在下午的阳光里，我们近距离的接触大海，深呼吸可以感觉到海水的腥涩。青年诗人墨杏文说过，“面朝大海，和面对着广阔无垠的草原，心情是一样的好。面对自然，我们可以放空久违的自己。可以惊涛骇浪，也可以波平浪静，我想，这才是大海带给我们的启示。”

在我们的拍摄的途中，出现了意外的情况，在向海带捕捞区的途中，遇到大雾，挡住我们的视野。

我们放缓船速，考虑着是不是继续向前行走。船把头告诉我们，这样的天气不能外出，我们随时有触礁，撞船等危险事故的发生，另外我们的小渔船没有装GPS随时有迷失航向的风险，渔民也因此失踪的事故很多。路，还是要走的，这次不能白来，海带是一定给带回去，继续行驶，我们一定要把海带装进《都市购实惠》的镜头里。此时船把头一脸的坦然，我们能察觉到那是从大风大浪过来的人才能有的一种自信和从容。

渔船穿过大雾，我们找到了今天的主人公——海带。在这片干净清澈的海域，海带自由的生长。然而收割海带却是一个体力活，一根一根的割下来，装满船后运到渔村。长时间的劳作和海带的满载都是有很大的溺水风险。买到好的海带不容易，其实收割海带的这些人更不容易。

一船船满载的海带运到渔岛的岸边，这次就是我们的终点站小钦岛。这里距离长岛4个小时左右的船程。看到这里丰收的景象，一身的疲倦一扫而空。岛上的人朴实醇厚，热情好客。如果说贴近海面能感觉到自然的回归，来到岛上能感觉到回家的温暖。

岸边干净的鹅卵石上，铺满了海带，听着海浪，满目的海带，甚是壮观。这里的海带经过一天的晾晒，就可以收捡入库。下午的阳光很毒辣，我摸了一下鹅暖石，有些烫手。

经过一天晾晒，海带需要经过人工的分拣，去边，分类，打包，之后运输出岛。岛上的吴厂长说，前两年最好品质的出口菜基本流通不到内地，每到收获季节，日本商人过来大量收购，将最好的菜运走。运到内地的都是内销菜，吴厂长一脸的惋惜，“这么好的菜，咱中国人吃不到。”

我们临行时从我们济南几个不同档次的商超购买的海带，请岛上的专业人士介绍后。发现我们购买的海带边角都不剪，在这里内销菜都算不上。一斤商超售价超过24.5元的海带，里面夹杂着碎带，因为颜色发暗，发黄，已经分不清是哪一年的海带。

其实我们中国人还是非常喜食海带的，主要是流通环节加上商业利益和价值体系出了问题。

我们在欽岛吴吉文的农家院里，吃着不一样的海味，除新鲜的海鲜，还有几道招待客人的海带菜，清炒海带，凉拌海带丝，海带棒骨，海带土豆丝。海带的美味在这里发挥的淋漓尽致。

我们离开时，朝夕相处几日的小钦人过来送行，帮助我们往船上搬东西。行李一件一件装上船，我们却发现空荡荡的岸上留下了依依不舍，来送行的老人在转身时眼角湿润了，我们将思念的种子种在这里，我相信她会长大开花发芽，硕果累累。

我们祝愿小钦岛人平平安安，国家强盛，国人长寿、立志、健康。