粢饭糕是一种流行于江南一带（江，浙，沪）的特色传统小吃，属油炸类糕点， 这种再平常不过的点心一般出没于各路小巷处，摊主就骑一三轮儿，根据人流量灵活变动摆摊位置，支一口小铁锅，然后售卖着油墩子、臭豆腐、粢饭糕之类的油炸食品。

儿时印象里只见师傅将粢饭糕投下锅后，油锅马上欢腾起来，因为已经预先炸过，所以只需一小会粢饭糕就在油锅里变成了金黄色，总能看到铁丝架上沥着几块刚出锅的粢饭糕，厚约二三分，方方正正，色泽金黄。

时过境迁，这些做工复杂又利润不高的美食，慢慢退出了人们的视线。为此，小抱抱特意找到一家浙江省指定的阳光工厂。什么是阳光工厂呢，就是工厂所有区域，监控全部接入省政府，真正的做到公开透明，监管严格。

粢饭糕选用上乘当季糯米，经清洗晾晒精心磨制，传统手工制作工艺，以质朴的工艺，回味纯正的味道，表脆里嫩的吃口，咸淡适宜的口感，外黄内白的色彩，好吃得无法释手。

在保留原始口味的前提下增加了“苔香”口味，精选新鲜海苔晒干研磨成粉，加入其中，一股海苔菜独有的清香，使其口味更加丰富。

食用方法也很简单，无需解冻，中火5-6分钟油煎至金黄即可。或者空气炸锅220度，刷油8-12分钟。

小抱抱试吃体验：

粢饭糕可以，配料表干净就加了味精而已，空气炸锅跟油煎都试了下，油煎更好吃。表面脆内里软糯咸度适中，苔菜味的比较有特点。

苔香

原味