野生桃胶（孕妇和经期姑娘勿食）食用方法用量：一个人大约泡发20克（大约6颗）以此类推。泡发：冷水泡发，泡法时间10-24小时，泡好后冲洗， 将些微的杂质冲洗干净，远粮的桃胶轻轻冲洗两遍即可。 泡发时间段的桃胶口感Q弹，泡发时间长的会变软糯，好的桃胶炖煮时间长会融化。当地农人告诉我们，桃胶野生最佳。人工合成的桃胶顾名思义，是奸商牟利的手段，个个都长得精致好看；而果园种植的桃胶，因为目的还是让果子成熟，所以是不得不打药以保证高产，这些农药和化学成分都是看不见的威胁；其三是野生桃胶，野生桃胶没有人工合成的精致，也没有果园种植的剔透，它大小不一，里面可能还夹杂着树叶，吃着味道也淡，但是最营养的！姑娘们不要担心里面的杂质（树皮），因为我们野生，所以不避免的混入了调皮的树皮，只要加水泡泡，杂质就出来了！莲子银耳桃胶糖水 材料：丑耳，莲子，桃胶，蔓越莓，老冰糖 做法： 1. 桃胶泡发12个小时后，清洗备用。2. 丑耳用冷水或温水（30度以下）泡发1小时，去根撕成小朵；莲子不用泡发，洗净备用。 3. 桃胶、丑耳、莲子一同入锅，加凉水2.2L（大概4-5瓶矿泉水），大火煮沸后转小火煲1小时。 4. 加入蔓越莓和冰糖，小火烧至冰糖完全融化即可。