【周光兴作刀具】成都手作300切片菜刀 480斩骨砍刀 170多用尖刀 简装/礼盒装可选 切菜切肉砍骨剁骨剔骨刀【非遗技艺】【匠心手作】【手工锻打】锰钢夹钢老式刀具
运费: | 免运费 |
库存: | 4398 件 |
商品详情
【产品品名】:成都手作周光兴作
【产品产地】:四川·成都
【发货地址】:四川·成都
【产品规格】:
1、300切片菜刀(简装)
2、480斩骨砍刀(简装)
3、170多用尖刀(简装)
4、三把刀组合(简装)
5、300切片菜刀(礼盒装)
6、480斩骨砍刀(礼盒装)
7、170多用尖刀(礼盒装)
8、三把刀组合(礼盒装)
【产品特点】:非遗技艺,匠心手作,全钢锻造,手工锻打,夹钢绝技,刀柄一体,锋利耐用
【发货时间】:下单后48小时内发货。
【发货快递】:包邮仅限申通、圆通快递,随机发货,不接受指定快递;
【不发货区域】:海南、内蒙、新疆、西藏、港澳台及海外地区不发货。
【使用说明】:
1、出厂的刀具均已经开刃,特别锋利,请注意安全
2、建议用实木菜板切菜,严禁使用竹菜板和特硬菜板。
3、使用完毕后须用清水冲洗,并用干净毛巾擦干表面,为避免生锈可涂抹点油。
4、新刀具表面有锈斑和污渍,首次使用请用清水多次冲洗、刷洗、擦拭干净后使用。
刀具如何保养:
1、长期未使用,为避免生锈可涂抹点调和油等食用油;
2、应放置于干燥、通风、透气、没有酸碱腐蚀性位置;
3、刀具需定期养护,要定期复磨,清除刀具表面污物;
4、不要将刀具靠近明火,或长久浸于水或腐蚀液体中;
如何正确使用刀具:
1、300切片菜刀,刀特别锋利钢性较脆易折断,只适合于切菜切肉等较软食品,严禁用于砍骨头、切冻货、削硬皮等。
2、480斩骨砍刀,刀不太锋利钢性较硬不易折断,适合砍排骨、棒子骨、鸡鸭等较硬食品,不适合切菜切肉等较软食品。
3、170多用尖刀,刀特别锋利钢性较脆易折断,只适合于切菜切肉等较软食品、和杀鸡鸭、剔骨头,严禁用于砍骨头、切冻货、削硬皮等。
刀具上的黑色是怎么产生的:
答:刀面的黑色是非遗匠人在手工锻造过程中,淬火快速冷却过程正常氧化反应产生的,不影响健康和使用。黑色是高温后的氧化层 ,这样比裸钢不易生锈,更容易打理,不建议磨掉黑色。
新刀如何清洗:
答:新出厂的刀都是涂上了防锈食用油,请用刷子刷洗后用干毛巾擦干,重复多次,表面的油渍和黑色氧化层就能清洗干净。刀很锋利一定要注意安全。
- 老伙记非遗特产店 (微信公众号认证)
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...