Macallan麦卡伦大M套装单一麦芽威士忌700ml*4瓶｜涵舍选品｜

套装内容：

Macallan 麦卡伦璀璨M单一麦芽威士忌  ｜涵舍选品｜

Macallan Single Malt M Decanter MMXX Bottled 2020 

度数：45%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地

麦卡伦璀璨M拥有令人惊叹的复杂度和品格的单一麦芽威士忌。

麦卡伦酒瓶系列

麦卡伦璀璨M是1824大师系列中的一款，呈现了麦卡伦优雅的自然色泽，在浓郁丰富的层次和香辛料气息中展现了经典的麦卡伦品格。

三重力量的技艺

三位各精其道的大师拥有同一个独特的目标：创造出世界上最精致典雅的威士忌，将其盛装于专门设计的惊艳醒酒器中。M就是这一史无前例的合作的成果。M是一款大师级的设计作品，由创意总监和传奇设计师Fabien Baron构思，由玻璃巧匠Lalique Mastery打造，并通过麦卡伦获得了灵魂。

Lalique150年的匠道力臻完美，不懈追求一尘不染、清澈透明的玻璃，以最高度的玻璃手工打造了M醒酒器，融合深厚传统与创新精神。醒酒器惊艳的六面是Baron对麦卡伦六大支柱的致敬；它折射了我们独特设计精神的深厚传统和威士忌本身的灵动自然色泽。雪莉酒调湿的西班牙橡木酒桶赋予了M丰富的玫瑰木色，并在其熟成过程中为这款特别的威士忌提供了滋养，使其展现出单一麦芽威士忌中少见的高度层次感和奢华浓郁感。

品鉴记录

观色：琥珀色

闻香：其丰富的异国水果和香料味道的和弦被醇厚到深色调的完美。

品鉴：无花果香味和烤苹果、柑橘，黑巧克力的味道。

回味：香草软糖和葡萄干味道，伴随浓郁的橡木味道形成回味。

Macallan麦卡伦璀璨黑 M Black 单一麦芽威士忌｜涵舍选品｜

Macallan M BLACK Single Malt Scotch Whisky

度数：46.5%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地

水晶的暗面

璀璨黑的诞生来自于精准的工艺步骤、千锤百炼的技艺和创新与传统的完美平衡，彰显了玻璃制作与威士忌酿制这两门高超技术从内到外的圆满结合。这一水晶酒瓶别出心裁的色泽和几何形状挑战了传统醒酒器设计的惯例，与这一单一麦芽威士忌独特而复杂的泥煤调完美平衡。

荣誉之标从：橡木桶开始

品鉴记录

观色：琥珀色

闻香：浓郁的香草奶油甜味，带有淡淡的烟熏味和浓郁黑巧克力甜味。

品鉴：一开始是干果和柑橘的丰富组合，然后慢慢变成烟熏。这是一个奇妙的对比，它几乎就像威士忌分为两部分，在被烟熏味道包围之前，让人洞察其味道。烟熏干果的成分和杏仁的坚果味让它感觉很有麦卡伦风格。

回味：优雅的干果气息迟迟不散。

麦卡伦1824大师系列晖钻单一麦芽苏格兰威士忌Macallan Decanter Series Reflexion Single Malt Scotch Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地

独特品质

这款特殊的单一麦芽威士忌之所以拥有如此特别的色泽与风味，原因在于陈酿于小型的橡木桶中，因此能扩大威士忌与木材接触面，藉由西班牙及美国橡木桶产生的影响，为酒体赋予多重饱满的特性。

品鉴记录

色泽：似血橙般在深红中透射琥珀

香气：香橙与柑橘唤起晴朗的日子里，市集中的鲜采水果香气，风味清新，融合青苹果果蜡的气息，伴随甜点小铺飘散的巧克力、香浓乳脂软糖、硬果糖与洋茴香气息；焦糖太妃是糖果香气的主调，隐约透出白巧克力的滋味。就在准备品尝之际，余韵缓缓释放出橡木结合鲜甜香蕉的芬芳。

口感：前味为柑橘香气，伴随新鲜橡木气息，紧接着是香甜多汁、果肉厚实的柠檬和香橙的层次变化。黑葡萄干、白葡萄干和苹果的果香接着席卷而来，缭绕着肉桂与姜的辛香。

回韵：硬果糖柔和烟熏橡木的气息，形成和谐平稳的调性，同时增添圆熟柔和的韵味。

Macallan麦卡伦1824大师系列No.6耀钻单一麦芽苏格兰威士忌

Macallan Decanter Series No.6 in Lalique Single Malt Scotch Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：产区：苏格兰高地

水晶酒瓶

No.6盛装于莱俪水晶酒瓶，灵感源自麦卡伦的六大标柱。以麦卡伦独特的三角标志为创作主轴，优雅华贵的瓶身向单一麦芽威士忌的起源与传承致意。

品鉴记录

颜色：落日彩霞般的赭红金黄

香气：西班牙红橡木雪莉桶丰富温暖的质感孕育出优雅细致的氛围。主调为黑葡萄乾、椰枣与无花果，透出山野林间的清新果香；白葡萄乾和太妃糖苹果增添持久的风韵。黑葡萄乾的特殊香气浸透至酒液之中，使整体调性更为深沉馥郁。爽朗的姜与温和的肉桂释出和谐的微辛味，微妙而细致。典雅的黑巧克力为香氛增添细节，而香草的香甜风味让余韵更为持久。

口感：奢华香醇，释放出黑葡萄乾、椰枣、无花果、苹果、白葡萄乾与柳橙的香氛，就像是内馅丰富的水果蛋糕，同时夹杂姜、肉豆蔻末、肉桂的香气，伴随着丁香的气息。

余味：优雅的橡木风味细致柔和，丝质滑顺的口感如同绵密的蛋糕，入口即化，留下缭绕的余韵。

无可比拟

在全球所有的威士忌酒厂中.只有麦卡伦酒厂在30多年来.坚持使用醉佳及醉贵的橡木桶来为16%的精华酒心进行陈酿.以目前麦卡伦酒厂所用的欧洲雪莉桶为例，麦卡伦由超过四十年经验的WOOQ MASTER全程监督雪莉橡木捅制成，由西班牙北部原始橡木林区开始.至西班牙南部雪莉酒桶完成润陈的酒仓，其制桶过程共计历时6年.这是目前所有其他威士忌酒厂无法与麦卡伦相互比拟的.麦卡伦在橡木桶上的无比坚持，是成就每一瓶麦卡伦珍贵酒液的重要成因。

品牌介绍麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。品牌工艺

来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。

The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区醉小巧的蒸馏器。其独特的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现最大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。

麦卡伦的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味独特的最主要原因。这些橡木桶依据麦卡伦自己的规格打造，占The Macallan 最终香气和口味的80％。正因如此，麦卡伦在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。