宝禄爵珍藏天然型起泡葡萄酒Pol Roger Brut, Champagne, France
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宝禄爵珍藏天然型香槟
Pol Roger Brut, Champagne, France
JS:92
香槟Pol Roger是位于埃佩尔内的著名香槟生产商。它以均等比例的霞多丽,黑比诺和黑比诺葡萄制成的优雅,平衡的房屋风格而闻名,并与英国战时领袖温斯顿·丘吉尔爵士有着紧密的联系。这座房子的啤酒以他的名字命名。

这家房子正式成立于1849年,尽管在Pol Roger开始生产和销售他的葡萄酒之前,至少有两代人参与了不断发展的香槟行业。在1850年代中期,出口成为主要重点,这所房子开始避开了传统的香槟甜味,产生了一种更符合英国口味的干式风格。房子在19世纪和20世纪发展壮大,在美国禁酒令和俄罗斯革命时期一直保持坚挺。如今,Pol Roger年产量约为180万瓶。

Pol Roger在其89公顷的葡萄园中种植了一半以上的葡萄,其余的则由与公司有长期合作关系的合同种植者提供。酿酒厂的一切工作都是手工完成的,Por Roger是香槟区最大的拆酒队以及埃佩尔奈一些最深的酒窖的所在地。在过去的十年中,该酒厂进行了大量投资。

温斯顿·丘吉尔爵士(仅在最佳年份酿制)成立于1975年,以纪念这位伟人,他一直是Odette Pol Roger的好朋友,也是香槟本身的忠实拥护者。温斯顿·丘吉尔爵士酒中使用的混合酒是一个严密保护的秘密,但黑比诺在结构和强度上占主导地位,而夏敦埃白酒则因其优雅而出名。
so complex, the oxidised and developed vegetal aromas are lovely, touched with honey and toast, but apple fruit purity. The palate has a rich mousse, but the sweet concentration of fruit powers through. Just lovely stuff, of great style and class.
如此复杂,被氧化和生长的植物香气很可爱,带有蜂蜜和烤面包的味道,但苹果果实纯正。 口感浓郁的慕斯,但果香浓郁。 只是可爱的东西,具有一流的风格和一流的水平。
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